养殖效果不仅取决于南美白对虾的种质和健康状况、水质、放养密度和非常重要的饲养管理，还取决于饲料的质量。但是判断虾的好坏还是要看养殖效果。用优质虾饲料饲养的虾具有生长快、抗病力强、饲料系数低、色泽透亮、肉质丰满的优点。比如好的南美白对虾饲料，一般情况下，养殖南美白对虾到养成商品虾(35-45只/斤)出池销售需要80天左右，饲料系数为0.9-1.1。

俗话说，磨刀不误砍柴工。只有认真学习了养虾知识，才能解决后期养虾过程中的各种突发情况，有效提高养虾产量。

选虾料时如何辨别虾的好坏？首先，看主要营养指标

其中，粗蛋白、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸、精氨酸、有效磷(虾能消化吸收的磷)、粗纤维和灰分的含量非常重要。这些指标大多标注在标签上，一般比较可靠，少数没有标注，用户不可能送样检测。至于非常重要的维生素和微量元素，没有标明含量。这里需要指出的是，有些用户只看粗蛋白含量，就认为蛋白含量高的材料就是好材料，这是一个误区。和鱼饲料一样，虾饲料的蛋白质含量越高越好。蛋白质和脂肪含量高，会影响鱼虾的生长。用这种材料饲养鱼虾，不仅会增加养殖成本，还会影响鱼虾的生长。第二，看原材料的选择

营养指标只反映它的数量，不反映它的质量，质量很重要。比如同样的40种蛋白质，鱼粉蛋白和豆粕蛋白不一样，豆粕蛋白也和棉籽粕、菜籽粕蛋白不一样。虾饲料使用的主要原料应该是鱼粉、豆粕、花生粕、玉米粉、玉米蛋白粉、高筋面粉、鱼油、磷脂。标签一般会注明主要原料的名称，但没有很重要的比例。第三，看质量的简单判别

1.颜色。好的虾料是浅灰黄棕色，色泽均匀，油润。但颜色受原料颜色影响，会有深浅变化，不能作为主要质量因素。

2.气味。好的虾料应该有鱼粉、虾或鱿鱼的香味。开封时间长了，闻不到刺鼻的味道，也闻不到机油氧化的味道。清而不浊，说明用的鱼粉比较好，鱼粉味道浓浊，说明用的鱼粉和鱼油比较多，但是质量差。

3.外观要求。虾料表面光滑，断口平整，长短一致，颗粒均匀。

4.研磨细度。用玻璃瓶将虾压碎，观察压碎的细度。好的虾料磨得很细，没有任何明显的大颗粒。

5.耐水性和软化时间。将虾料浸泡在水中，2-3小时后，虾料膨胀但不分散，不开裂，不断裂，两端不开花。泡水30 ~ 40分钟后，完全软化，手捏虾料不硬，捏扁也不散。

6.简单的生物实验。把泡软的虾料放在蚂蚁活跃，苍蝇容易去的地方。好的虾料，蚂蚁苍蝇都要吃。如果把软化的虾料放在蚂蚁的通道上，蚂蚁不想靠近它，绕过它，那虾料就不太好。

7、诱导喂养。用自制的网将少量虾料沉入虾池。约半小时后，将网提离水面，观察网内还剩多少虾料，网内有多少虾，判断其食物吸引力。一般来说，好的虾饲料和饵料比较好。但不能只根据虾料的吸引性来判断虾料的好坏。因为有些虾料内在质量不太好，但是好看多了，虾会喜欢吃，bu