西兰花如何采收、贮藏和运输？
简介：关于西兰花如何采收、贮藏和运输？的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1.收获：
(1)采收期：采收期应选择在花球完全长大，表面圆润，边缘不散，花球紧密，颜色深绿时。
(2)采收方法：将鳞茎的7-8 cm基部连同花茎一起切下，除去鳞茎周围的外叶，采收后及时预冷，包装上市。
2、存储：
(1)夏季种植的西兰花应在凌晨采收，采收后避免阳光直射，包装后放入温度为0、相对湿度为95%的冰箱中，然后及时运出销售。
(2)前一天傍晚采收的，要浇水、通风降温，晚上要放在露天通风处，第二天凌晨要装车销往国外。
(3)如要用于贮藏，成球好、无机械损伤、无病虫害的花球可立即采摘预冷。经0预冷后，可将花球装入0.03毫米厚的聚乙烯塑料薄膜小袋中，每袋一个花球，然后将袋口密封，装入筐中，送至冷库。冷库温度可控制在0530-45天。
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