红薯收获后如何预储？
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甘薯收获后，在正式储藏或上市前，需要进行储藏前处理。
早期收获的红薯，放在温度15 ~ 18，相对湿度85% ~ 90%的阴凉环境中7天，促进伤口愈合。
对于后期收获的红薯，或者收获时天气寒冷多雨，无法在储藏室外预储。甘薯直接入窖后，可将贮藏温度提高到24 ~ 27，相对湿度为85% ~ 90%，保持5 ~ 6天，然后迅速降低贮藏温度至自然状态。
需要注意的是，预贮时要保持通风，适当增加通风量，保证红薯皮的干燥，排除呼吸热。
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