臭氧消毒技术有什么优势？
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臭氧是一种强氧化剂，其分子极不稳定，能分解产生氧化能力很强的单原子氧(O)和羟基(OH)。它是一种独特的溶菌制剂，能迅速融入细胞壁，破坏细菌、病毒等微生物的内部结构，对各种病原微生物有很强的杀灭作用。杀菌过程属于生化氧化反应。
果蔬在运输和储存过程中，本身就携带病菌，当环境适合病菌的发生时，果蔬就会腐烂变质。臭氧和负离子具有优良的保鲜功能，因此利用臭氧技术可以大大延长果蔬的保鲜和储存时间，臭氧消毒技术具有高效、高清洁、方便、经济的优点。
此外，空气中的氧气会产生臭氧。在消毒氧化过程中，多余的氧原子在30分钟后结合形成分子氧，无残留物质，解决了消毒剂消毒时留下的二次污染问题，也省去了消毒后再次清洗。
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