黄鳝超高密度控温养殖技术是一种脱离常规模式的高密度集约化养殖模式，主要弥补网箱养殖和普通无土流水养殖的不足。其优点是：占地面积小(0.45 ~ 2平方米)；水位浅(5 ~ 18厘米)；高密度(每平方米2.5 ~ 7.5公斤苗)；产量高(每平方米50公斤左右)。现将技术要点介绍如下，供鳗鱼养殖爱好者参考。

一、水池选址

农场选址要求周围无污染源，地势平坦，水源条件充足清洁，排灌方便，避风防晒，连续供电，交通便利。如果废弃的甲鱼养殖大棚能够改造，不仅可以简化池塘建设难度，还可以节约养殖成本。

二、泳池设计

选择地势平坦、地基坚实的场地。池塘的面积视实际需要而定，一般在100平方米左右，池塘设计成长方形。池塘四周砌砖，高度70-80cm，池底用砖和水泥找平。将长方形池塘的两端建成高约2m的圆拱形，然后用砖块垂直将池塘建成多个面积约1m2、高30cm的小池塘。每个小池塘都可以涂上水产品专用的防水涂料，可以防止池塘渗水，干净方便，让细菌失去寄生的地方。每两排池塘中有一根排水管和一根进水管，排水管由双向塑料管弯制，弯头朝上安装在池底的一角；进水管直径为3厘米的塑料管与蓄水池连成一体；在进水管穿过每个池塘的初始位置开一个出水小孔，在温控温室顶部建一个3-4米和1-1.5米高的蓄水池，并配有水泵和水位升降接头。在蓄水池底部或者水池内设计安装一个加热炉(可以自己设计)。每个水池放一块面积为0.7平方米，厚度为2厘米的泡沫板。不要用泡沫盖住水池中的进水口，让水直接流入水池。用木条、竹竿、泡沫、塑料薄膜覆盖大棚。

三、鳗种放养

1.选择种子。最佳时间为3月底至4月底，7月初至9月中旬，网箱捕捞的鳗鱼苗最佳。凡有外伤感染、肛门肿胀、头部肿胀、粘液脱落的鳗种，应坚决淘汰，鳗苗体色为暗黄色、大斑点。下雨前后三天要特别注意，鳗鱼种不要购买。当农田被大量喷洒农药和化肥时，种子无法收获。

2.消毒。将购买的鳗苗放入装有温水的铁皮箱中，每箱约25公斤鳗苗，加水以覆盖12厘米鳗苗为宜，箱内加入50毫升鳗苗保护剂；将回收的黄鳝再次换成相同温度的水，将免疫王30 ~ 50g溶解在铁皮箱中。20分钟后发现黄鳝无精打采，痉挛性，浮头不沉应立即清洗。每20分钟清洗一次，1 ~ 2小时后根据大小放入池中。

3.密度。鳗鱼苗经过严格的选种和消毒后，放入水深5 ~ 8厘米的水池中，保证每小时每平方米30公斤的水流。因为选种消毒时要淘汰部分黄鳝，所以放养密度要超过计划放种量的20%，黄鳝苗入池后10 ~ 15天就稳定了。

4.再次消毒。鳗鲡种入池后应坚持药物治疗3天，防止细菌、病毒感染和生理功能障碍。第一、二天每池用免疫王2 ~ 3克，停水3小时；第三天，用黄鳝护神。每池撒5 ~ 10克，停水3小时。

5.通过喂食来喂食

“养鱼先养水”。水和温度的管理对于高密度温控培养尤为重要。新鲜的水质和丰富的溶解氧是衡量水质的基本条件。黄鳝的日摄食量为其体重的3% ~ 6%。鳗鱼吃剩的饵料要尽快捞出，以免污染水体。如果吃了饵料后仍有少量鳗鱼在投饵处游弋，说明投饵量过少要适当增加投饵量。要注意注水和排水的观察，注水和排水要均衡、通畅。禁止切断水库的水源。黄鳝正常进食后，要及时驱除寄生虫卵，同时添加肠炎平、利胃散，调节肠胃功能，增加食欲。半个月一次或天气突变时，应及时撒免疫王，在整个养殖过程中使用保肝宁和免疫王，提高鳗鲡的抗病解毒能力，保证养殖顺利进行。

及时清除残留的饵料和粪便，防止水质污染和腐败，水温一般控制在25 ~ 28。如果夏季气温过高，应及时向水库注满深井水，冬季注意取暖保暖。疾病控制和其他养殖模式一样。