谨防鳗鱼养殖和低温期水霉菌的发生
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冬季是鱼水霉的高发季节。据预测，未来顺德天气稳定，但水温将继续下降。如果操作不小心，会对鱼造成人为伤害，使鱼感染水霉菌。比如天气寒冷，水温在25以下，拉网运输后容易发生。感染水霉菌的病鱼肉眼可见，尤其是吻部和头部，有时侧部和尾部有寄生菌丝，像一层灰色絮状物。病鱼游动异常，食欲不振，最后消瘦而死。主要危害鳗苗，鳗种常有发生。目前的防控方法有：
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(1)每天清洗食品笼(台)，定期消毒药品。虽然停喂延迟，但是越冬期间不要拉网或跨池，以防冻伤或受伤，拉网时一定要小心，以免损伤鳗鱼体表。定期补充淡水。
(2)在运输和销售过程中，可用3的食盐消毒，在暂养池中每立方米水中加入1 ~ 2公斤姜片，抑制水霉菌的发生。
(3)用聚碘浸泡消毒后的鱼，每立方米水中加药10克，浸泡10-15分钟。鱼种消毒要及时，消毒尽量当天进行。
(4)将每立方米水400克的盐和小苏打混合物(1: 1)撒在整个水池中；每隔一天再用一次
(5)全塘每亩每米撒1袋恶霉灵。或全池每亩每米撒5 ~ 10kg生姜(煮汁)。
(6)五倍子：终浓度2 ~ 3 mg/L，全池泼洒。
(7)高碘含量：100 ~ 150毫升用于每亩1米浓度的池塘。
(8)有条件地将鳗苗池水温提高到25以上，可以有效地控制水霉菌的滋生。
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