1.鳗种放养密度：合理的放养密度对成鳗产量、鳗种生长速度和池塘利用率的提高起着决定性的作用。由于养殖方式不同，放养鳗种规格大小不同，增氧注水机械设备配套不同，放养鳗种密度也不同。到目前为止，还没有一个统一的、完整的、理论上的放养密度标准。目前，各地放养密度的确定主要是以成年黄鳝所需产量为依据，池塘黄鳝的放养量是反向计算的。现在以露天止水养殖为例，如果要求成鳗池的产量为每亩1吨，放养密度可参考如下：

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(1)鳗种规格12-20克，亩产130-180公斤，即9000-10800尾，亩产1吨以上，7000-8600尾，成活率80%。

鳗种规格为20-40克，每亩放养180-300公斤，即7500-9000条。亩产1吨以上，6400-7600条，成活率85%。

鳗种规格40-60g，每亩放养300-420kg，即7000-7500条，亩产1吨以上，6300-6700条，成活率90%。

鳗种规格60g以上，每亩放养420kg，即7000尾，亩产1t以上，6600尾，成活率95%。

随着养殖技术的提高，放养量可以大大超过这个标准。

可以大大提高流水养殖池中鳗鱼种的放养密度。比如每亩生产5吨鳗鱼，每平方米可以放养2-4公斤规格为40-80克的鳗鱼种。由于水源、水质、机械设备等条件的不同，放养密度要相应调整，达到合理的密度。

2.放养时间：福建、广东等省，开春后鳗鱼种食用后必须在池塘中放养半个月以上，水温可达20以上。放养早，水温低，鳗鲡品种弱，操作时容易划伤生病。同时，在鳗鱼开始进食之前，很难用网捕到它们。

3.鳗种消毒：由于成年鳗池中放养的鳗种数量较多，一般健康无病的鳗种是不需要消毒的。如果鳗鲡品种不够强壮，在鳗鲡品种培育阶段出现患病症状或病情严重，需要进行消毒。鳗鲡品种的消毒主要是预防水霉病和细菌性疾病。盐可以用来消毒。另外放养时一定要选好鳗种，规格基本相同的鳗种养在一个池塘里，使同一个池塘的鳗种在摄食量和摄食强度上基本相同，生长速度基本接近。这样可以避免在同一个池塘里养出大小规格不一的鳗鱼后出现“两极分化”的现象，影响整个池塘鳗鱼产量的提高。