如何用蘑菇渣制作肥料？
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如果将废弃蘑菇渣用作有机肥，生产过程中菌丝体分泌的一些生物活性物质可以分解复杂的有机物，抑制一些土传病害，对有害细菌的繁殖有很好的抑制作用，有效控制和缓解地上病害和土传病害的发生，降低危害程度，促进植物生长。
而菌渣分解不彻底，菌渣直接施入农田肥效小，分解速度慢，会影响植物的生根和成活。因此，可以在蘑菇渣中加入适量的鸡粪和水进行发酵，然后将发酵后的蘑菇渣施入土壤中种植其他作物。此外，可以在真菌残渣中接种嗜热纤维细菌以缩短发酵时间。
废弃蘑菇渣还可用作二次蘑菇栽培的培养料、生态修复材料、农场发酵垫料、燃料、生物活性物质和牲畜饲料。而利用蘑菇渣发酵作肥料，更方便、环保、经济价值更高。
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