1测试前提和意义

随着水产养殖业的发展，鲫鱼的养殖面积和水产品抗生素的广泛滥用，养殖水体的水质不断下降，鲫鱼生产对水质和饲料营养的变化十分敏感。恶劣的养殖环境往往导致鱼类肠道微生态失衡，从而引发鱼类疾病，如肠炎等，经济损失严重。

为了控制鱼病，主要使用抗生素来预防。抗生素的长期使用不仅导致耐药菌株的出现，而且抗生素及其降解产物在鱼类身上的残留和水污染的扩散已引起公众健康关注，严重威胁人类健康和生存环境。通过研究和试验，微生态制剂在猪、肉鸡、蛋鸡、牛羊的饲养试验中取得了良好的效果。宝来礼来乳酸芽孢M3是一种将营养微生态和抗感染微生态相结合的新型动物微生态制剂。乳酸芽孢M3产品是专为水产养殖而设计的，其功能理念和水产养殖技术相比以前的其他产品有了很大的提高。本研究旨在证实乳酸芽孢M3在鲫鱼生产中的应用效果。

2试验材料和方法

2.1乳酸芽孢M3

由山东宝来利来生物工程有限公司生产，常见产品活菌总数为3108cfu/g，由枯草芽孢杆菌N9-1-35、乳酸芽孢杆菌GF1、丁酸梭菌Cb-2组成。

2.2诱饵

基础饵料：豆粕38%，鱼粉15%，玉米粉7%，白面粉4.5%，麸皮34%，微量元素和维生素适量。

2.3测试方法

将100克/尾的鲫鱼鱼苗随机分为两组。养殖池塘的规模为135亩和152亩，每亩养殖2000条鱼。对照组只饲喂基础日粮(不添加乳酸芽孢M3)，试验组饲喂基础日粮1.2乳酸芽孢M3(即每吨饲料添加1.2kg乳酸芽孢M3)。试用期为120天。养殖池塘彼此靠近，共用同一水源。预处理同步进行，机械投料3次/天，记录每次投料量。试验期间，根据情况对鲫鱼进行饲养管理和日常体外消毒。根据目前大多数养殖户的习惯，对照组每月饲喂含抗生素的防病饵料，实验组除乳酸芽孢M3外，不饲喂或不饲喂药物。实验开始时，鱼苗早上放养，放养时清点投放的鱼苗量，然后空腹取样称重。在试验期结束时，鱼在清晨被捕获，空腹称重并计数。

3测试结果

乳酸芽孢M3对鲫鱼增重和饲料系数的影响。见表1。

表1乳酸芽孢M3对鲫鱼增重和饲料系数的影响(kg/%)

从120天的饲养试验可以看出，在饲料中添加1.2的乳酸芽孢M3后，用其饲养的鲫鱼增重提高了19.1%，采食量提高了13.8%，饲料系数降低了1.86%(由于成活率较高，前两个数据较高)，说明乳酸芽孢M3可以提高鲫鱼对饲料的利用率，促进鲫鱼的生长。

4讨论

结果表明，乳酸芽孢M3能提高鲫鱼的生长速度、采食量和饲料利用率。而且从整个养殖过程中对照组和实验组的发病情况分析，添加乳酸芽孢M3对预防各种鱼病的爆发起到了一定的作用，对鱼病的治疗和鱼病发生后鱼体健康的恢复起到了很大的作用，一定程度上可以替代抗生素治疗鱼病。通过添加乳酸芽孢M3，提高了很多效益，增加了很多效益。同时还可以减少服用抗生素对水体的污染及其在鱼体内的残留，提高食品安全性，值得应用推广。