杏鲍菇生长所需的养分从哪里来？
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杏鲍菇也是一种木腐真菌，分解木材的能力较弱。因此，在实际栽培中，需要添加一定量的碳源和氮源，充分利用碳源和氮源才能获得较高的产量。
在生产实践中，可以以棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣、稻草、锯末为主要原料，并添加适量的糖，补充杏鲍菇生长所需的碳源。同时，杏鲍菇可以利用多种氮源，如蛋白胨、氨基酸、尿素等。
此外，麦麸、玉米粉、各种饼肥等天然物质也常被用作杏鲍菇的主要氮源。这些碳氮源还能提供杏鲍菇生长发育所需的大量矿质元素和维生素。
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