大水面不宜套种夏花鲢鳙鱼
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最近下乡,发现少数规模养殖户以养鲢鱼、鳙鱼为主,这是个好主意。但是在放养鱼种的时候,并不是一次性放养的方式,而是二次放养的方式,也就是在春节过后,按照一定的比例放养一批大规格的鲢鱼和鳙鱼鱼种,然后在6、7月份放养一批鲢鱼和鳙鱼夏花,希望年底能达到这个目的。笔者认为,这种大片水域套种夏花鲢鳙鱼的模式并不可取,原因如下:
第一,成年鲢鱼、鳙鱼价格远高于鱼种,利用大水面养殖鲢鱼、鳙鱼品种不可行。近年来,成年鲢鱼、鳙鱼,尤其是大型池塘边的价格很高,而鱼种价格相对较低,如规格在2.5斤左右的鲢鱼,每斤7元左右;3.0kg左右规格的鳙鱼每公斤12元左右,超过上述规格的价格更高。鲢鱼每公斤价格在5元到6元之间,鳙鱼在8元左右。鲢鱼和鳙鱼是滤食性鱼类,在大水面上基本以自然产量为主,也就是说产量比较稳定。如果养殖一公斤鲢鱼、鳙鱼,就会减少一公斤成鱼。由于大水面水质好,水体大,只要合理饲养,鲢鱼、鳙鱼都会被养殖。
二是大水面套种鲢鱼、鳙鱼的夏花,在捕捞成鱼时容易造成鱼种伤害。鲢鱼、鳙鱼体质较弱,经不起折腾,尤其是鱼种容易受伤。规模化养殖产量高,个体大。钓到成鱼时,鲢鱼和鳙鱼也进入网袋。因为大量的鱼聚集在一起,势必会挤压鲢鱼和鳙鱼,导致鱼的鳞片脱落,体表毛细血管破裂出血,最终影响鱼的成活率。
三是大水面鲢鱼、鳙鱼规格和数量难以控制。鲢鱼、鳙鱼的夏花又小又弱,成活率本来就低。如果是大水养殖,它们的密度会更低,很难掌握养殖鱼的规格和数量。年底捕捞成鱼时,也很难统计到鱼的种类,只好留在水面继续养殖,所以次年成鱼的规格和产量很可能达不到理想的效果,经济效益也会受到影响。
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