天津煮汪子虾的正宗做法
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配料：狗虾500g。
辅料：葱1个，姜1片，蒜5瓣，红辣椒1个，香菜2个，油适量，盐少许，酱油少许。
实践：
1. 去虾须，洗净，沥干水分
2. 准备配菜的调料：葱、姜、蒜、红椒和香菜
3.姜、蒜剁碎，辣椒、大葱切成小圈，香菜切成一英寸大小的段
4. 锅中倒入适量油。油温为5%热时，将虾倒入锅中翻炒
5. 翻炒至虾身弯曲，颜色由透明变为淡红色。将虾放入水中，继续煮至水沸腾
6. 将姜、蒜、洋葱和胡椒圈倒入锅中煮熟
7. 根据口味撒少许盐，倒入少许酱油，翻炒均匀，撒上香菜段增色增香，就可以出锅了。水煮对虾就做好了。
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