小餐饮备案需要现场核查吗
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法律分析：是的。食品许可证(餐饮)是需要现场核查的，现场核查人员、核查程序都有一定的要求，只有符合法定的核查方法，结果才能客观、公正、准确。
小型餐饮的记录是否需要现场核对
不需要
《小型餐饮备案制度》与一般餐饮企业办理《食品经营许可证》最大的区别在于，小型餐饮单位的负责人签署了《小型餐饮备案承诺书》，实行承诺制备案审批模式，不需要现场审核。市场监管局在收到小型餐饮申请人提交的《备案申请表》后，对符合要求的当场发放《小型餐饮备案公示卡》，监管部门将在小型餐饮备案一个月内进行首次监督检查，对于检查结果不符合法定要求的，可以取消其备案。
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