西红柿为什么会开裂？
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1.水分失衡：
(1)番茄种植时，在果实发育后期或变色期，遇到高温、烈日、干旱、暴雨，果皮生长与果肉组织膨胀速度不同步，果实膨大压力增大，导致裂果。
(2)阵雨或暴雨会阻碍根系的生理功能，阻碍硼的吸收和运转，使果实裂果。
(3)植物顶部太重。水果在强烈的阳光下暴晒后，突然遇到下雨，或者连续阴雨天气后，天空突然放晴，果皮也会因失水过多而开裂。
2.品种因素：番茄裂果也与品种密切相关。皮薄的品种容易开裂，皮厚的品种不易开裂。
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