近年来，南美白对虾养殖环境恶化，养殖难度越来越大，养殖户利润和养殖风险极高。许多新品种的培育改变了养虾业的困境。台湾泥鳅是一种受欢迎的养殖品种。据媒体估计，珠三角约有1万亩台湾泥鳅，而且养殖面积还在不断扩大。随着养殖面的扩大，病害逐渐显露，养殖技术不成熟和饲料营养不全面已成为制约台湾泥鳅养殖的重要因素。

肠炎是台湾泥鳅在高温季节常见的疾病。广东、广东、珠三角的业务技术团队和产品工程师对泥鳅养殖进行了深入调研，从疾病、饲料等方面探索泥鳅养殖新技术。

【案例1】广海六圩客户马老板，台山3#池塘，面积4.5亩，4月22日放流18万苗，8月14日到池塘服务。

看：水色深绿，颗粒状悬浮蓝藻明显，气味浓烈，可见较多的白肚皮和零星死鱼漂浮；随机捕鱼观察，病鱼肝门红肿，挤出黄色液体；

问：我知道客户是泥鳅养殖的新手。死鱼现象已经出现四天了，一天50条左右。客户的换水没有改善，但是蓝藻越来越多。顾客没有使用其他药物进行治疗；

测量：pH8.6(上午9点)，氨氮0，亚硝酸盐0.05；

检查：显微镜下，藻类为铜绿微囊藻。显微镜下，泥鳅的鳃、腹鳍和尾鳍中未发现寄生虫，但鳃上附着有较多微囊藻。解剖发现肠内膜出血，水肿，无食物，肝脏无血，脾脏略红。

破：细菌性肠炎。

加工方案

1.解毒：用有机酸解毒灵(1瓶/3亩)和红糖(5斤/亩)撒满池塘；

2.底改：连续三个下午使用粤海501(1包/3亩)增氧和底改，抑制细菌繁殖；

3.减少口服：氟苯尼考(1%)黄武香精(5%)复合维生素(2%)，每天一餐，连续五天；

结果：

8月18日下午，病鱼数量减少到每天四五条，白肚明显减少。pH为8.8 (4 pm)，氨氮为0，亚硝酸盐为0.05。蓝藻还是多，气味还是一样。所以建议继续口服2餐同时治疗蓝藻，两天后再观察；8月22日，我再次来访。客户说死鱼已经停了，还有很多蓝藻。建议客户在灭藻后及时增加氧气和换底。

【案例二】台山都湖金星客户苏先生，面积6亩，5月3日放苗18万株，8月10日到池塘服务。

看：水是新鲜的，漂浮着零星的死鱼；随机捕鱼观察，病鱼肝门红肿，挤出黄色液体；

问：客户从养殖白虾改为养殖台湾泥鳅，死鱼现象时有发生，每天10-20条左右。客户一直用HD虾饲料喂泥鳅；

检查：镜检泥鳅的鳃丝、腹鳍、尾鳍未见寄生虫，剖检未见肠内膜出血水肿、肝脏血色沉着、脾脏未见重大异常。

测量：pH8.2，氨氮0.4，亚硝酸盐0.1，体长15 cm，体重95.80g；

碎：营养性肠炎

治疗方案：广东泥鳅料黄武精(5%)多维(2%)，每天一餐，连续五天；结果：8月13日病鱼减少到每天1-2条，白肚明显减少。8月16日，客户说死鱼停了。

撰文|江门粤海滚滚

江门陈越海广利

编辑|张小阳工程中心

审核|钟建元