日本沼虾是目前特种养殖业中极具发展潜力的优势品种，已得到广泛推广和养殖。为改变池塘养殖青虾产量低的现状，根据青虾生长期短的特点，作者采用一年两次养虾，饲喂全价颗粒饲料的模式，取得了良好的效果。现将技术要点介绍如下：

一.材料和方法

1.对池塘的要求

虾耗氧量高，不耐低氧环境，为底栖动物，游泳能力差，喜欢在池底活动。所以养虾的面积不能太大。一般养虾池面积3-8亩，坡比1: 3-1: 3.5，水深1.5米左右，池底无淤泥，水源无污染，符合国家渔业用水标准。放养苗木前半个月用生石灰对池塘进行彻底清洗消毒，每个池塘安装增氧设施。

2.种子源

虾苗是从太湖购买的天然苗。鲢鱼和鳙鱼大多是从当地渔场购买的。

种植水生植物

虾是甲壳类动物，有脱壳互残的现象。所以为了避免同类相残，需要种植一些合适的水生植物，防止虾类之间的同类相残。种植的水生植物主要有两种：一种是种植在水池附近浅水区周围的水花生；另一种是种植在浅水池塘底部的沉水植物，如黑藻、伊乐藻等。这些水生植物繁殖很快，所以当池塘中的水生植物过多时，可以人工将它们捞出来，使池塘中的水生植物最好呈星形分布。常见水生植物所占面积应控制在30%左右。

设置网格

虾池中间有1033网眼的无节夏花，用竹框固定。它们按照屋架形状排列在水下20 cm ~ 40 cm，坡度15 ~ 20，便于青虾上下爬行。每排网片3 ~ 4米，长短视池塘而定。一般5亩左右的池塘有2排。

二、主要技术措施

1.油炸长袜

青虾生长速度快，养殖周期短。在养殖环境适宜、饵料充足的条件下，经过两个月的养殖，虾苗可达到每尾商品虾3克以上。所以虾种可以春夏两次放养，一年两次饲养。

夏季7月份左右进行放养，每亩1厘米左右4 ~ 6万只虾，10 ~ 20天后放少量鲢鱼。放养规格要求规格整齐，体格健壮，放养时间应选择在晴天的凌晨或阴天不闷的时候。放养时避开种子脱壳高峰期。8、9月份会有一批幼虾产卵孵化出来。到了年底，这些虾的规格一般都在2厘米~ 3厘米，可以作为春放养苗，一般每亩15斤~ 20斤。

2.饲养管理

根据青虾的食性，坚持“四定”原则。一般每天喂两次，分别在上午8:00 ~ 9:00和下午5:00 ~ 7:00，占上午喂总量的1/3，下午喂总量的2/3。饵料应投在有水生植物的浅水区，并均匀抛撒。一般幼虾日投喂量控制在3% ~ 5%，前期以细颗粒饲料投喂。随着虾个体的增加，适当投喂相应规格的颗粒。投喂时要仔细观察青虾的投喂情况。一般来说，一次吃2到4个小时为宜。

3.水质管理

炎热季节必须每周加水或换水一次，先排干底部的老水，再补充15厘米至20厘米的新水。夜间或清晨发现青虾浮头时，必须打开增氧机，补充淡水。特别是在天气闷热或雷雨前，应采取措施补充

池塘种植水生植物和设置网具是提高青虾成活率和产量的有效措施，有利于青虾的生长、生活和隐性蜕皮，可以充分利用水体，提高产量。但需要注意的是，移植的水生植物要包括沉水水生植物和漂浮水生植物，面积也要达到适当的比例。池塘混养鲢鱼不仅有利于水空间的利用，而且有利于水质的调节，还增加了鱼产量和经济效益。采用双季养殖模式，可以提高池塘利用率和对虾养殖的经济效益。因为冬春季节，1月放苗，6月收苗；夏秋季7月放苗，春节前捕捞。因此全年都使用池塘，提高了养虾的经济效益。