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近年来，我国水产品的出口量和出口量都有不同程度的增长，而我国国内市场的消费量也在不断增加。沿海、沿江、珠三角、长三角是水产品的主要市场。因此，水产养殖仍将是未来几年水产养殖创业的热点。

随着居民消费率的提高和消费结构的升级，水产品消费增速将继续超过整体消费增速，并保持增长势头。预计未来三年水产养殖行业利润年复合增长率将达到15%，行业利润和增长将持续。一方面，需求增加，供给有限，养殖量价齐升，基本面持续改善，行业投资价值增强；另一方面，水资源的稀缺性和通胀预期抬高了行业的相对估值水平，未来水产养殖行业仍将是相对较好的投资项目。

哪些水产养殖项目赚钱快，好养，市场好？这是创业者关心的问题。在这里，常规水产养殖项目边肖不再推荐，而是对目前市场上紧缺的几个项目做一个简单的热推。

　　1、出口创汇属一哥的“鳗鱼”

鳗鱼是一种经济价值很高的肉食性特种养殖鱼类。今年鳗鱼苗稀缺紧俏，价格上涨，堪比黄金。是农民拓宽财源致富的养殖项目之一。鳗鱼养殖在中国是一个外向型产业。去年，中国大陆的日本鳗鱼苗和欧洲鳗鱼苗的数量分别为60吨和75吨。

　　2、无公害仿野生受青睐的“甲鱼”

甲鱼是一个低投入高回报的养殖项目。目前，生态甲鱼的前景非常看好。

中国　3、蟹类 ,河蟹养殖规模，去年成蟹产量超过20万吨。螃蟹的价格和销量在水产品中是很不错的。关键是做好养殖技术和管理。

　4、虾类

欧盟和美国每年从中国进口2万吨小龙虾。瑞典是小龙虾的狂热消费者。瑞典每年都会举办为期三周的小龙虾节。全国不仅吃小龙虾，还在餐具和衣服上画小龙虾图案。场面非常宏大。瑞典每年进口5-10万吨克氏原螯虾。西欧市场一年消费克氏原螯虾6-8万吨，而西欧自给率仅占总消费量的20%。与此同时，国产虾已成为城乡大多数家庭的家常菜。从目前的消费水平来看，国内外对虾市场缺口巨大，发展人工养殖潜力巨大。

靠养殖致富并不难。选择合适的项目是关键。了解更多的致富项目和故事，关注我们的致富频道。