乌头鱼的鱼胗是什么
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附子的胃，也叫鱼肚。
鱼肚主要产于我国沿海和南亚群岛等地。这是一条鱼的鱼鳔，切好晾干了。它是四大海鲜之一，在近代被列入“八宝”。鱼肚也是菜肴中的经典食材。鱼肚又称鱼胶、白鱼鳔、花胶、鱼鳔。有黄鱼肚、背鱼肚、鳗鱼肚等
鱼肚营养价值高，富含蛋白质和脂肪，其主要营养成分为粘性胶体高级蛋白质和多糖。
附子的砂囊是什么
鱼鳔是鱼的器官之一，大多数硬骨鱼都有鱼鳔。鱼鳔约占身体的5%。其形状有椭圆形、圆锥形、心形、马蹄形等。鱼肚里主要充满的是氧气、氮气和二氧化碳气体，其中氧气含量最多。所以，在缺氧的环境中，鱼鳔作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。
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