种植山苍子能赚钱。

山苍子市场价格约12至28元一斤。

山苍子栽培技术

生长环境

山苍子生长于海拔500至3200米的向阳的山地、灌丛、疏林或林中路旁、水边。山苍子为中性偏阳的浅根性树种，自然分布多见于向阳的采伐迹地或新垦地，在林缘或林中空地也常见。生于南坡湿润地带或近水而略有庇萌处的山苍子结实率较高，果实肥大，如无庇荫，光照强烈，则结实率显著降低，过分蔽荫或分布于北坡，光照不足，结果较少。坡度太大或过分干旱的山坡，山苍子少见。山苍子适生于排水良好的酸性红壤、黄壤以及山地黄棕壤，pH4.5至6。石灰性土壤和低洼积水处少有生长。山苍予常与山檀、茅栗、化香、橙木等组成落叶阔叶林，也常混生在杉木或油茶林内。在浙江北部分布于海拔1000米以下的山地，在浙江南部垂直分布可达1400米。

繁殖***

8月底至9月初采收充分成熟的果实，此时外果皮成紫黑色，内果皮油黑光亮，种仁白色坚实。采收后先用清水浸泡，然后搓洗除去外果皮，阴干后再用草木灰浸泡，除去内果皮上的蜡层，阴干后在室内用湿砂层积贮藏。山苍子种子有休眠期，如随采随播，发芽迟缓，当年场圃发芽率只有6至9%，经冬藏催芽，播种后30天左右即可发芽，发芽率可达35%。一般在2月份播种，每亩播种量4至5千克。采用条播，每亩可出苗木7至8千株。一年生苗高60至80厘米，地径0.3至0.4厘米。除用种子繁殖外，也可用插条繁殖，插穗一般用一年生枝条。

造林

造林地应选择向阳缓坡、土层深厚、排水良好的地段，pH5至6的红壤、黄壤及黄棕壤均可。造林密度开始可用1.5米×1.5米或1.5米×2米。栽培后1至2年即开始开花结果，3至5年结果量迅速上升，此时一般树高3米左右，冠径2米左右，应开始逐步伐除雄株，最后每亩保留100至120株。在疏伐时，要注意隔一定距离保留一株雄株作为授粉树，每亩保留8至10株即可。

管理

山苍子栽培后第1、第2年要进行抚育除草松土，开始收获后，每年也至少抚育一次。如有天然山苍子林，可以改造利用，适当调整疏密，伐除多余雄株，移栽雌株补齐。

山苍子早熟早衰，一般10年左右生长衰退，造林时可考虑与杉木、楠木、樟树、木荷等用材树种作短期混交栽培。衰老的山苍子林，如要继续利用，可进行萌芽更新。

采收

山苍子的采收季节性很强，采之过早，果实尚未完全成熟，水分多而含柠檬醛少，采集过迟，柠檬醛自然挥发消失。一般当果实着青布色，表面出现白色斑点，用手捻碎有强烈的生姜香味时，为采收的最遣时期，如果实已转为黑色或褐色，则已过迟。在浙江，7月下旬至8月中旬采收，8月上旬为更佳采收季节。

采摘时应连同果柄一同采下，否则柠檬醛会从柄的孔口挥发，同时蒸馏时留柄可以加大空隙，加快出油，节省燃料。

采摘的果实原则上应就地及时加工，如不能及时加工，应堆放在阴凉通风之室内，切忌暴晒。堆放厚度不宜超过6厘米，每天翻动数次，以防发热。

山苍子的采收，不论是野生还是栽培的，都要注意保护母树。