黑芝麻糖丸的制作方法
简介：关于黑芝麻糖丸的制作方法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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准备300克黑芝麻，加清水，把上面的水控制干，在蒸锅里铺一层笼布，把黑芝麻铺在上面，然后在冷水锅里蒸，沸水煮30分钟。黑芝麻蒸熟后，直接倒入无水无油的炒锅中，开小火慢慢翻炒，炒干上面的水，翻炒10分钟左右，直到芝麻不沾锅不沾勺。
芝麻药丸
接下来，将煮熟的黑芝麻倒入蒸煮机。搅拌约3分钟。如果它们不动，摇晃它们，继续搅拌，直到黑芝麻有点粒状。锅中加入120克蜂蜜和30克麦芽糖，先用中火煮，煮成致密的小气泡，关火，然后将碎芝麻倒入锅中翻炒均匀。在模具内铺上油纸，倒入芝麻碎，放凉。冷却后，将芝麻拉成球状，再用锡纸包起来，再用保鲜膜包起来，放入冰箱即可保存。
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