根据福建省养殖欧洲鳗鲡常见中毒原因、症状、流行及危害，加强日常水质管理和药物投放，达到治愈效果。

在养鳗鱼的过程中，我们会遇到各种各样的问题。只有在平时不断学习和积累养鳗的相关知识和经验，才能合理解决问题。

关键词：欧洲鳗鲡；常见的中毒症状；防治方法

近年来，随着鳗鲡养殖业的发展，水泥精养池和露天土池养殖的欧洲鳗鲡经常发生不同程度的慢性中毒和急性中毒，影响鳗鲡苗的成活率和标准鳗的产量。部分养鳗场发生急性中毒后，欧洲鳗鲡大量死亡，经济损失严重。现将养殖欧洲鳗鲡常见的几种中毒症状及预防方法介绍如下：

1有机磷中毒

1.1疾病的原因

1.1.1农田水稻、蔬菜发生病虫害，农民使用农药，如益舒宝、米乐、地杀。下雨或农田排水时，农药毒水排入西河，鳗鱼养殖场利用西河污染水源导致中毒；

1.1.2养鳗场发生鳗病时，有机磷农药使用量超标，超过鳗的耐受量，引起中毒。

1.2中毒症状

轻度中毒时，鳗鲡活动无明显不良反应，仅少数鳗鲡脸色变苍白，摄食仍较为正常。中毒严重时，鳗鱼食欲急剧下降，活动能力下降，出现不同程度的肌肉痉挛。病鳗呈乳白色，取出病鳗放入无污染的水中，数小时后体色转正常。随着中毒的加深，病鳗的体色由乳白色转为白色，白色鳗的数量逐渐增多。病鳗不进食，体质变弱，呼吸功能下降。有的躺在池底或挂在饵台上，有的绕池或顺水流方向漂流，头朝上或侧着身子游泳。严重时被水冲到水池中央的排污口，成堆聚集。鳝鱼表面粘液脱落，徒手就能捞出病鳝。通过取样可以看出，病鳗肌肉抽搐颤抖，呼吸频率加快。鳃镜检查可见充血或严重充血，鳃出现血窦。解剖肝脏肿胀，点状出血，肝脏颜色苍白或土黄色。胆囊肿大，胆汁变淡，肾脏变黑，肠道炎症、充血或严重充血，出现部分肠泡，肠内无食物。死鳗鱼僵硬，头抬起，嘴张开。

1.3流行和危害

主要流行季节为5-8月，受有机磷药物污染的水流入养鳗场。精养池和土池都会出现。当中毒时，小型鳗鱼通常会先出现症状，然后是大型鳗鱼。有机磷的主要毒性是抑制鳗鱼体内胆碱酯酶的活性，使其失去水解乙酰胆碱的能力，从而引起乙酰胆碱蓄积，阻断兴奋的传入神经受体。它通过鳃和胃肠道进入体内，通过血液和淋巴分布到全身，引起神经中毒。欧洲鳗鲡有机磷中毒死亡率高，体型大的病鳗先死亡。如果不及时处理，会造成严重的损失。

1.4预防和控制方法

1.4.1鳗鱼养殖场应与当地乡(镇)政府和村委会密切合作。村民使用益舒宝等有机磷农药杀灭水稻病虫害时，应及时通知鳗鱼养殖场暂时避免使用小溪水源。有条件的养鳗场可以改用其他水源，或者使用水库水源。

1.4.2鳗鱼养殖场使用有机磷药物治疗疾病时，必须严格控制药物对鳗鱼的安全浓度，不得使用大剂量药物。

1.4.3发现有机磷药物中毒时，应尽快消除污染源，并更换大量淡水以缓解病情。

1.4.

1.4.5鳗鱼轻度中毒时，大部分病鳗仍能进食。此时可将硫酸阿托品4 ~ 6片/kg混合喂养3 ~ 4天。中毒严重时，病鳗种群不会进食，可用硫酸阿托品24 ~ 26片/m水或山莨菪碱20 ~ 25片/m水将其溶解于水中，撒满池水，持续2 ~ 3天。然后用亚甲蓝、海中宝或氯霉素等水质改良剂调节水质。鳗鱼痊愈后，及时投喂饵料，然后口服阿托品或山莨菪碱、葡萄糖、护肝药、多种维生素5-7天，恢复内脏功能。

2 .氨氮和亚硝酸盐氮中毒

2.1疾病的原因

欧洲鳗鲡的土池和精养池，尤其在高温季节，氨氮和亚硝酸盐氮严重超标，水质恶化引起慢性或急性中毒。欧洲鳗鲡中毒的原因主要有：(1)池底使用多年，沉积了大量有机物，没有彻底清理干净；(2)鳗鱼放养密度过高，投喂量过大，饵料残渣、鳗鱼粪便、生物碎屑污染水体，污水排放不及时、不彻底；(3)水源有机物含量高，水质受污染。

2.2中毒症状

病鳗体色加深，皮肤粗糙，体表无光泽，眼睛变大，呼吸受阻，食欲下降，游动缓慢，游动不规则。解剖和镜下观察发现，鳃充血严重，血液呈暗红色，鳃肿胀有粘液，鳃瓣增生粘连，鳃末端出现血窦，胆囊肿大，脾脏呈褐色肿大。生病的鳗鱼不会成群结队地聚集在饵料台上觅食，而是经常聚集在饵料台下面撕咬、吐痰。严重时，病鳝常无力游动，在水流较缓的地方游动，或下午聚集在水面慢游，抬头直立摆动，驱赶时可散去，但很快聚集在池中水面。

2.3流行和危害

该病常发生在高密度养殖的幼鳗和成鳗池塘，特别是夏季高温季节，投喂量增加，鳗粪和残饵增多，微生物和浮游生物大量繁殖、死亡和分解，产生NH3-N和NO2ˉ。

－N超标，造成欧鳗慢性和急性中毒。急性中毒易导致大批死亡，慢性中毒一般引起死亡率较低，但长时间浮头、缺氧，将严重影响鳗鱼的摄食和正常生长。
　　2.4  防治方法
　　2.4.1  精养池要彻底冲刷池壁、池底，排除池内污物。土池要清除池底淤泥，清整池埂。大换水，保持水中足够溶解氧，促使亚硝酸盐氧化，解除中毒源。
　　2.4.2  保持合理放养密度，彻底清淤排污，及时盘池，适时注入新水，高温季节适当控制投饵量。
　　2.4.3  用生石灰15～20mg/L全池泼洒，连用2～3次。
　　2.4.4  用兰天使0.8～1.2mg/L 或亚甲基蓝1.5～2.0mg/L 或亚硝酸氮降解剂1～2mg/全池泼洒，连用2～3次。
　　2.4.5  用水质改良剂如净水宝、氨氯净等改良池水，消除NH3﹢－N、NO2ˉ－N。
　　3  重金属中毒
　　3.1  发病原因
　　锌、铜、汞等重金属均可造成欧鳗中毒。究其原因：(1)来自外源性，如欧鳗白仔苗饲养期间，使用镀锌管输热气，镀锌管释放出锌离子。当水温达到 21°C以上，水中锌离子达到一定浓度时，即可引起鳗苗中毒；(2)铜、汞等来自水质污染的水源，或使用重金属盐类杀虫剂，滥用药或超标用药剂量，均可引起鳗鱼中毒。
　　3.2  锌中毒症状
　　病鳗由于锌离子粘附在腮丝上，刺激组织细胞，引起上皮细胞增生和肿胀，造成腮严重充血，腮丝粘连愈合，粘液分泌增多，使腮丝和水中氧气交换受阻。病鳗表现为活动异常，体色加深，鳗苗常出现全身痉挛症状，不摄食，严重时鳗体失去平衡，在池边和水面急游或侧游，若不及时抢救，可造成大批量死亡。
　　3.3  防治方法
　　3.3.1  将加温镀锌管改用黑铁管，避免事故发生。若非使用镀锌管不可时，则安装检修后，需进行2～3次的加温试运转，清除锌离子后方可使用。
　　3.3.2  当发现鳗苗锌中毒时，则应该缓慢降低池水温至21～22°C以下。同时尽快排除池中污水，注入新水，再泼洒10～15mg/L生石灰水。由于钙离子的活性强，池水泼生石灰后能降低鳗腮对锌离子的吸附和提高池水中的pH值，从而降低锌的毒性。
　　3.3.3  加大换水量，排除污染源，用净水剂（DETA二钠）5～10mg/L或海中宝2～3mg/L全池泼洒，缓解锌中毒。
　　3.3.4  当发现铜、汞等重金属中毒时，可内服青霉胺，外用络合剂EDTA、或氨氯净、或兰天使全池泼洒进行解毒处理。
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