斑点叉尾鮰大型鱼种和鱼苗养殖技术的异同
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1.饲料
大型鱼种以人工配合饲料为主，适当施肥。虽然处于鱼种培育的初级阶段(体长约10厘米)，但在自然条件下仍喜欢吃陆生昆虫、大型浮游动物、水蠕虫、甲壳类动物和有机碎屑。而大规模集约化养殖主要是以全价配合饲料为主，饲料的粗蛋白含量和鱼苗后期差不多，一般需要35%左右。
施肥还是必要的补充。随着个体的成长，耐受缺氧的能力得到了提高。因此，在养殖过程中应保持适当施肥，保持适度肥力(水体透明度40 ~ 50 cm)，以增加天然饵料。一般除放养前施基肥外，放养后每5 ~ 10天追肥一次，施肥量视水质、天气、鱼类活动等情况增减。每次追肥约100公斤/亩腐熟粪肥。
2.饲养
仍然是按照“四定”(定时、定量、定位、定性)的要求进行的，但是大型鱼类的投喂和鱼苗养殖是不一样的。
(1)饲料粒度与日俱增：饲料粒度随着鱼的成长不断调整，以保证其适口性。体长10厘米的鱼开始喂3 ~ 3.3毫米的颗粒饲料，体长12厘米的喂3.5毫米，体长15厘米以上的可以喂4.5 ~ 4.8毫米的颗粒饲料。
(2)喂食频率和饮食逐渐减少：每天喂食两次就够了；饮食低于鱼苗期，高于成体。一般在3% ~ 5%的范围内，视气温变化而定。
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