叶元土:防治鳃出血的最新饲料营养方案
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近年来,江苏鲫鱼产业受到多种疾病的困扰。原因是什么?盛远认为原因有六:种质资源退化、盲目用药、饲养观念不正确、死鱼处置不当、水质调控观念缺失、放养密度过大。特别是在种质退化方面,多年来忽视了鲫鱼亲鱼的培育,导致亲鱼减少,近亲繁殖,小作坊育苗,导致异育银鲫种质资源退化严重,在水质恶化的环境中容易发病。
目前,江苏省最主要的疾病是鲫鱼鳃出血。今年,即使在混养和密度模式下,鲫鱼的鳃出血仍照常发生,并且疾病的规模越来越小。今年出现了1.5或2规格的情况。与此同时,鳃部出血的症状也越来越多样,孢子虫和细菌性猩红热鳃也很复杂,给预防、诊断和治疗带来了很大的麻烦。夏正勋认为,鳃裂出血的发生率和严重程度在近几年达到高峰,几乎影响了所有农民。农民对疾病的态度从积极应对转变为听天由命。
据论坛专家介绍,诱发鲫鱼鳃出血的主要因素有鳃出血病毒、30度以下水温、外源刺激(药物)、水质环境剧变、鱼类种质差异等。目前没有针对该病的治疗药物和方案,重点在于预防而非治疗。
叶远途教授在会上宣布了部分鲫鱼疱疹病毒CyHV-2和鳃出血性疾病防控的最新研究成果。他指出,CyHV-2病毒在发病前潜伏在鲫鱼神经细胞内,然后易位进入造血系统(脾、肾和头肾),完成DNA复制、外壳蛋白合成,并在细胞核内完成外壳组装,进而形成成熟的病毒颗粒。大量成熟病毒颗粒的形成破坏了细胞特别是造血细胞的正常结构和功能,导致动物血液正常成分、结构和功能的丧失。随后,大量病毒颗粒随血液扩散到全身器官和组织,破坏其正常的机构和功能。
根据叶远途教授的检测结果,目前大丰尚未发现携带CyHV-2病毒的鲫鱼。他指出,不可能通过药物杀死CyHV-2病毒,只能通过提高鱼类的免疫系统功能来达到防控目的,因此通过水环境投药不可行,但通过饲料维持鱼类的健康是可行的。除了均衡有效的营养外,预防和控制鳃出血的饲料途径还应避免油脂氧化、霉菌毒素和药物残留等不安全因素。同时可以在饲料中添加20-30%的维生素,添加具有抗氧化损伤和自由基的物质,改善饲料功能,提高鱼类的抗病能力。此外,如果已经爆发鳃部出血,叶远途建议采取“三不一加强,预防并发症”的对策,具体为:不投喂,不加药物消毒,不消毒不换水,增强池塘增氧,防止因其他疾病而采取消毒杀菌措施。叶远途认为,利用生物制剂调节水质生态平衡是防治疾病的主要措施,但一定要因水而选好生物制剂。(2015中国鲫鱼产业前沿论坛内容)
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