中草药在甲鱼养殖中的应用
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近年来,我们共同研究了在江阴市两个甲鱼养殖场试用纯中草药配制的“促长散”和“防病散”。经过163天的饲养,取得了明显的效果,具有价廉、优质、无毒、无残留、无抗药性、安全、方便、功能全面等优点。
1材料和方法
1.1实验动物实验动物为中华鳖。两个龟场共有10500多只龟,其中亲龟500多只,幼龟7800多只,商品龟2000多只。
1.2“防治散”配方清热解毒、散结消肿,选用抗菌谱广、抗病毒作用的中草药,既增加了机体的抗体滴度,又增强了免疫功能。由二花、连翘、板蓝根等10多味中草药组成。
“促肠散”用于补中,健脾和胃,以香味诱导食物,刺激胃肠功能,促进葡萄糖代谢,促进蛋白质和酶的合成。它具有多种营养成分和生物活性因子,还能调节机体免疫功能,具有非特异性抗菌作用。它是促进生长和预防疾病的优良保健添加剂。它由艾叶、枳壳、神曲等30多种中草药组成。
2测试结果
2.1防病效果在使用中草药“防病粉”之前,温室中华鳖幼鳖常患白斑病、红颈病、疖病、红地板病等。前几年常用抗生素、磺胺类、呋喃类、喹诺酮类进行预防和治疗,剂量越大疗效越差,病原菌耐药性越来越强。自从采用中草药“防治粉”后,每半个月混合喂养1 ~ 2天,养殖163天,甲鱼再也没得过传染病。无病定期喂养预防,如遇传染病,也可采用双倍剂量进行治疗。
2.2去年温室中华鳖幼鳖在未使用中草药“促生长粉”的情况下,出塘时平均体重在150g左右。自使用中草药“促长散”以来,增速较去年同期明显加快。1998年6月26日,幼鳖从温室中取出,移至室外露天池塘进行养殖,平均体重约200克,最大个体重300-350克,比去年同期提高30%以上。
2.3降低用药成本前几年是用西药防治甲鱼疾病,如红霉素、氯霉素、诺氟沙星等。每公斤450元左右,养一只甲鱼的药费比2元还多。而配制的中药材每公斤才30 ~ 40元,药价相差十几倍。每只甲鱼的用药成本仅为0.40元左右,大大降低了用药成本。
2.4使用经科学加工配伍的中草药,方便安全,无毒副作用。用量是几倍或者十几倍,甲鱼没有异常变化,安全系数比较高。
2.5无耐药性中草药以其独特的抗菌、抗病毒和免疫功能,增强机体的特异性和非特异性免疫机制,可长期使用而不产生耐药性。
3中草药的作用机制
近年来,研究人员对中草药的作用机理做了大量的工作。通过动物实验和人体免疫功能研究,证明其主要有效成分为多糖、苷类、生物碱、有机酸和挥发油。此外,还有油脂、树脂、糖类、蛋白质、氨基酸、维生素、常量元素和微量元素以及未知的促生长活性物质。
例如,多糖是具有复杂方面的免疫活性物质。从中草药中提取的多糖种类很多,如枸杞多糖、猪苓多糖、黄芪多糖等
据研究,200种中草药具有增强机体免疫功能的免疫活性物质,403种中草药具有杀菌、抗菌作用,139种中草药具有抗菌作用,57种中草药对病毒有灭活或抑制作用,25种中草药对钩端螺旋体有杀灭或抑制作用。可以灭活或抑制细菌、钩端螺旋体、病毒的单味中草药很多,一药多用,是大多数化学合成西药无法比拟的。
除上述有效治疗成分外,中草药还含有多种天然营养物质和生物活性物质,不仅能促进糖代谢,促进蛋白质和酶的合成,还能刺激性腺发育,促进生长。如黄芪不仅含有胡萝卜素A和胡萝卜素B,还含有22种氨基酸和14种微量元素。黄芪多糖能增加细胞分泌的干扰素和免疫球蛋白的含量,抑制细菌和病毒的繁殖,对免疫系统有广泛的影响。再如艾叶含有丰富的维生素A、维生素C、硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、B族维生素、胆碱、芳香油、粗蛋白、粗脂肪、糖和未知的生长活性因子。还具有良好的抗菌作用,对葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、变形杆菌、白喉杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、产碱杆菌、结核杆菌等多种真菌有抑制作用。还能增强网状内皮细胞的吞噬能力,增强免疫力。
作者:张(江都市畜牧兽医站)
周正都(中国科学院南京土壤研究所)
倪和贤(南京中医药大学)
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