近年来，由于南美白对虾病害严重，成功率低，大部分养殖户处于亏损状态，信心受到极大打击。很多养殖户考虑了其他养殖对象。相对于大多数鱼有价无市的现状，台湾泥鳅具有生长速度快、养殖病害少、养殖利润高等优势，这也使得台湾泥鳅成为近年来养殖户青睐的对象。

生态习惯

台湾泥鳅，又名旁门泥鳅，属于鲤形目、泥鳅科、旁门泥鳅属。台湾泥鳅适宜水温为15-30，最适水温为25-28。它有广泛的食性，可以吃浮游动物，藻类如枝角类和桡足类，以及悬浮在水中的有机碎片。它有多个呼吸器官，可以通过鳃、皮肤和肠道呼吸，耐缺氧，适应性强。

天然饵料的培育

放养泥鳅前需要对水体进行培育，可以有效增加水体中浮游动物和浮游植物的数量，为幼苗入池准备丰富的天然饵料。另一方面可以加速水体的物质循环，促进整个养殖系统的稳定。肥水法可选择广东长期肥水结合，能有效快速培养单细胞藻类和浮游动物，建立稳定的优势菌藻相。

pH值过高

台湾泥鳅对pH值要求严格，日变化过大或8.5以上的水质条件容易引起泥鳅疾病。主要是由于前期藻类培养过于集中或中后期水体富营养化，单个藻类大量繁殖，容易出现上述情况。水产养殖前期pH值偏高，多是因为水体缓冲能力不足。建议全池喷洒白云石粉，提高总碱度和硬度，稳定pH值。养殖中后期也出现了类似的情况，主要是水中氮磷比例失衡，细菌不稳定。建议快速降低水体pH值：EM调水(2升/亩)红糖(3KG/亩)浸泡8小时，然后全池泼洒。

蓝藻处理

台湾泥鳅高密度池塘在高温季节容易发生蓝藻爆发。蓝藻不仅会分泌微囊藻毒素危害养殖对象，一旦被泥鳅摄入还容易引起肠炎。蓝藻的防治要从水质的调控入手。广东的长效肥水结合定期追肥可以有效防治蓝藻。

有一个长期肥料和水的神奇处方

使用方法：第一夜：广东李胜素氨基培养水溶液半瓶，为上池水的8 ~ 10倍，充气浸泡过夜；第二个晴天上午8-9点：将粤海有机肥101与水混合，将浸泡过的粤海李胜素氨基栽培水池塘水混合，洒满池塘。

注意事项：施肥当天应充分打开增氧机，激活流水，有利于藻类充分吸收利用营养源。这种肥水方案是活菌、氨基酸、有机肥的组合，持续时间长，水温越高效果越明显。

在蓝藻爆发的池塘，使用粤海302(2公斤/亩)和富水美(3亩/袋)可以有效抑制蓝藻的繁殖，然后适当追肥，培养有益藻类。

氨氮和亚硝酸盐超标

氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质超标长期以来一直是水产养殖中非常棘手的问题。在高密度人工养殖系统中，大部分氨氮、亚硝酸盐和硫化氢来自饲料。投喂过量、投喂不合理、选择低质饲料是造成水中有毒物质超标的根本原因。从正规厂家挑选优质饲料，科学合理的饲养，是一项系统的工作。建议广东专业泥鳅鱼饲料和广东生物水产专用昆虫酶解物福虾康，

泥鳅和虾一样，都是底栖生物，但和虾等鱼类相比，泥鳅的缺氧能力强得多。但是耐缺氧能力强并不代表它能在低溶解氧条件下长时间正常生长，也不代表在培养过程中不需要注意溶解氧和沉积物的调节。这是养父母容易忽略的一个方面。如何有效的调节泥沙，给泥鳅创造一个舒适的生活环境，会让它生长的更快。建议定期使用4 mu/袋增氧解毒底网，氧化降解底部有害物质，提高溶解氧。

任何一个品种，从无到有，从供不应求到供过于求，都是一个必然的过程。但真正赚钱的不是第一个吃螃蟹的人，而是一直掌握科技的人。