论位菜品上菜流程
简介：关于论位菜品上菜流程的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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先上凉菜，再上热菜，再上热汤，主食，最后上水果!
有些餐馆随便上菜，客人吃完主食又要回一大盘，真是可笑!
先上凉菜，一般餐馆都是把凉菜放在桌子上准备好，等客人一起吃，还起到开胃的作用，中间开始上大菜，也就是所谓的主菜，然后再上一些蔬菜，即使菜吃完了，再上主食，面条、米饭、糕点都会一点点，然后再上水果，吃完水果就完了!
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