烤罗非鱼烤箱做法
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罗非鱼烤箱
材料
活罗非鱼1条(约1.5斤)
葱2粒
姜1个人电脑
胡椒2克
八角2片
盐30克
生抽20克
清水1000g
油量
花椒粉辣椒粉孜然粉适量
1、罗非鱼要清洗干净，在林背上切几下
2. 放入葱、姜、花椒、八角盐生抽
3.加入淡水，自行调节水量。最好把鱼放在冰箱里过夜，用保鲜膜密封
4. 取出鱼，用厨房纸擦干水
5. 在烤盘上盖上锡纸，将烤网放在烤箱上预热230
6. 把鱼放在烤架上，刷上油。撒上孜然粉，辣椒粉(如果你喜欢重口味，可以撒更多)和一点盐
7. 把鱼翻过来，刷上一层油，在烤箱里230烤25分钟
8. 取出，再刷一层油，依次撒上孜然粉、辣椒粉、胡椒粉和盐，放入烤箱，230烘烤10分钟
9. 当它从烤箱里出来烤的时候，就已经很香了。脆皮鱼真好吃。
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