凤爪和长爪的区别
简介：关于凤爪和长爪的区别的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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鸡爪和鸡爪没有区别。鸡爪是鸡爪的雅称，鸡爪就是鸡爪，可以食用。又称凤爪、凤爪、凤爪。另外，凤爪在美食菜单上不叫鸡爪，而是叫鸡爪，而在南方，凤爪是高档名菜。购买凤爪时，凤爪皮应白而有光泽，无残黄，且皮应致密、有弹性，表面微干或微湿，不粘。
如果凤爪颜色暗淡，表面粘稠，则说明该凤爪存放时间过长，不适合购买。
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