幼蛙的放养量取决于蛙的大小、饲料状况和饲养管理水平。一般土池养刚变态(4-5g)的幼蛙：每平方米100-120只；水泥池的存量可增加1 ~ 2倍。

1.青蛙的人工诱饵

在高密度集约化养殖中，单靠天然饵料已经不能满足需要，必须投喂人工饵料。目前用于养青蛙的人工饵料主要有光诱昆虫；蚯蚓、蝇蛆等鲜活饵料的人工养殖和配合颗粒饵料的人工生产。人工颗粒饵料可以根据青蛙的不同发育阶段和大小，配制不同规格和大小的饵料，饵料系数低，成本低。另外，在制备时可以适当加入一些药物，也可以起到防病治病的作用。实验表明，只要蚯蚓、小鱼、小虾等活饵与颗粒饵料等静饵一起投喂，幼蛙就能吃到静饵，这样在活饵的带动下，静饵就能被激活，效果非常好，解决了牛蛙集约化养殖的关键问题。在人工饲养条件下，牛蛙的食量因温度、蛙体大小、饵料种类而异，投喂量大致控制在蛙体总重量的5 ~ 15%之间。

2.饲养管理

在人工精养条件下，牛蛙食量大，粪便多，容易污染和恶化水质，从而引发疾病，在水泥池中饲养时更为突出。所以水泥池要勤洗，池水要定期更换。4月中旬至10月中旬期间，水泥池每隔15天用生石灰20毫克或漂白粉1毫克/升消毒一次。水温升到32以上，牛蛙就会食欲不振，继续升到35就会死亡。此时，除了利用攀缘植物遮阳外，必要时还应注入温度较低的外河淡水，并采取一切措施将池内水温控制在32以下，以保证青蛙的正常生活和生长。由于青蛙的密度较大，经过一个阶段的幼蛙饲养后，由于饵料投喂不均匀，个体间体力差异，会出现个体大小不一的情况。牛蛙有一个不好的吃吃的习惯，要及时根据大小分池饲养，提高青蛙的成活率。规格达到25-50g时，调整为每平方米60-80块；规格达到100克时，调整为每平方米30 ~ 40件；规格达到150克时，调整为每平方米20 ~ 30件。牛蛙擅长爬行和跳跃，要经常检查防逃设施，对损坏的要及时修复，要经常观察是否有蛇、老鼠等敌人，一旦发现要及时捕杀，保证青蛙的安全成长。