随着盛夏的到来，水产养殖进入了关键季节。随着水温和投喂量的增加，鱼病和水质变化也要引起养殖户的注意。夏季，黄鳝养殖应严格控制以下五个水平：

一、温度关：夏季最高温度可达35 ~ 42，黄鳝对高温的最大适应极限不超过38。降温措施有三种：一是利用遮荫棚降温，即在成鳗池正上方人工搭建遮荫棚。遮荫棚可以借助池边植物(如扁豆、丝瓜)的藤蔓搭建，也可以直接用草帘搭建，但覆盖不能太密，既能起到遮阳的作用，又能保证池水有一定的照度；二是水生植物辅助降温，常与遮荫棚降温配合使用。在成鳗池的水面上放置适量的漂浮水生植物，如水葫芦、凤眼莲等，利用植物遮阳，注意水生植物的覆盖面积不要超过池塘水面的1/2；三是换水，调节温度。夏季，水池水位提高到25 ~ 30厘米。当温度达到38以上时，更换池中的地表水，以平衡池的温度。另一种是全天使用微水进出，降温效果最好。

二、饵料的投喂：一是保持饵料的清洁卫生，特别是动物饵料一定要新鲜，禁止投喂腐败变质的饲料；二是要注意饵料的质量，选择动物性高蛋白饵料，如蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆等。第三，要掌握好饵料的量，每天的投喂标准以当天吃到鳗鱼为宜。如遇恶劣天气，鳗鱼食量减少，应及时捞出剩余饵料，防止剩余饵料腐烂污染水质。

三、塘水pH值关：夏季成鳗塘水的PH值应严格控制在7-7.8之间。如果池塘水长期呈酸性，可以通过在池塘中泼洒生石灰水来调节。如果水质长期碱性过强，可以适当撒一些醋精或者肥水，调节PH值到合适的范围。

4.防逃：夏天天气突变，池中的鳗鱼会感到不适，坐立不安。这个时候最容易逃跑，尤其是晚上。因此，在雷雨季节，要定期检查水位的深浅，池壁和池底是否有裂缝，排水孔的网盖是否完好，以便及时消除隐患，堵塞出路。

动词（verb的缩写）浮头关：在天气闷热、雨天或傍晚有雷雨、水质严重恶化、水面有气泡等情况下。早晚在池边巡逻时，发现黄鳝群集于水面，散浮不定，受惊时会跳起来，说明池水严重缺氧，必须采取措施迅速处理。对于轻度浮头，可及时注入淡水，增加水体溶解氧；暗浮头容易出现在夏季和初秋。由于症状较轻，不易察觉，很容易死于水淹。应仔细观察，立即注水预防。对于天气、水质突变造成的浮头，要减少投饵，清除饵料残留，尽快注入新水。注意加淡水不要在傍晚进行，以免造成上下水层对流，加重浮头。

除了以上几点，还要注意疾病预防。

疾病预防：

(1)“感冒”病。因为新水和原水的温差太大。只要调节水温，使其稳定，疾病就可以预防和治疗。

(2)毛细线虫病。寄生在鳗鱼体内，使鱼消瘦死亡，并伴有肛门水肿肿胀。每千克钼使用0.1克90%的敌百虫晶体

(5)网箱养殖的饲料要新鲜，变质的饲料不要投喂。笼内残留的一些腐烂发臭的饲料要及时清除，否则容易导致肠炎。治疗可以采取口服磺胺，呋喃或大蒜。投喂前应将饲料洗净，用200 mg/L高锰酸钾浸泡3分钟，然后用清水冲洗干净后再投喂。如果用人工配合饲料，其蛋白质含量要达到45%以上，用蝇蛆、蚯蚓肉作饵料，驯化，效果较好。

(6)鳗鱼种在捕捞、运输和放养过程中，要尽可能避免抓挠，防止细菌入侵引起红皮病。症状为体表出血、炎症，尤其是腹部和两侧，大量出现，需要内服药物和外用药物消毒。预防措施：鳗鱼苗放养时要严格消毒。具体方法是用50毫升水产种子消毒剂在100公斤水中浸泡30分钟，或用8%碘盐水浸泡10分钟，再放入清水中浸泡1小时，清水洗净后放入箱中。

另外，水体要经常消毒。消毒可使用生石灰，用量为每亩水面15 ~ 20kg，也可使用漂白粉，用量为1mg/L；或使用二氧化氯、碘制剂等高效消毒剂，按产品说明书或在技术人员指导下使用。