一.运输

黄鳝的鱼苗应尽可能就近购买笼捕的野生鳗鱼，鳗鱼苗应装在桶、筐、篮等内。篮子底部要盖一层无毒的塑料薄膜，然后放少量湿泥进去。运输前，要将3-4个废弃蛋壳的鸡蛋与人泥混合，并放入少量的新鲜水草和几条泥鳅。运输时，温度高或行程时间超过1小时。在水体中加入适量的青霉素或姜汤，防止鱼缠绕发烧。

第二，选择

放养量大的时候，不可能一个一个挑选，这样不仅会耽误时间，还会让鳗鱼不舒服，受伤。以下方法可用于选择物种：

1.用水法购买大量鳗鱼苗时，要注意盛放鳗鱼的容器中水的浊度。如果容器是清水，说明这批鳗苗是临时养了很久的，身体不好，不适合购买；另一方面，水浑浊说明这些鳗鱼苗养的时间不长，体质比较壮，可以买苗。

2.盐浸法选用3-5%的盐水。4-5分钟内，身体受伤的鳗种会剧烈跳跃，身体素质差的鳗种会昏迷、虚弱、畸形。这种鳗鱼将被视为商业鱼类，通常在盐水中活动的鳗鱼将被放养。

3.漩涡法如果放养规格较小或者一次性放养量不大，可以将鳗鱼种放入塑料盆中，加入半盆水，用手按一定方向螺旋划动，形成漩涡。体质差的鳗种一般都在漩涡中间，体质好的鳗种抗水能力强。在盆的边缘，去掉中间的鳗种，放养边缘的鳗种。

4.深水加压法：在鱼桶里放半桶鳗鱼种，装满水，盖上盖子。5-10分钟后，打开盖子，观察鳗鱼在桶内的活动情况。漂浮在水面上、头伸出水面的鳗鱼种耐缺氧能力差、体质弱、易受伤，被剔除。沉到池底的鳗鱼种是用来放养的。

第三，温差调节

方法是通过容器将养殖水慢慢加入鳗桶中，约20分钟后使鳗种逐渐适应池水温度。

第四，消毒

温差调节完成后，鳗种经过严格消毒后才能入池。可将鳗鱼种浸泡在鳗鱼网(10%聚维酮碘20-30ppm)或2-3%的盐溶液中10-20分钟，以去除受伤和患病的鳗鱼。然后换成清水，淘汰生命力差的鳗鱼种。

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1.备货时间一般在4月下旬或6月中下旬。具体时间是避开育雏繁殖高峰期，选择连续晴天的早晚，水温最好在25左右。

2.放养时，规格要一致，大小要分等级放养，避免同类相残。一般10-25g/尾为一个规格段，25-50g/尾为另一个规格段。

3.消毒后，取出鳗鱼，用清水冲洗，然后轻轻放入池塘。消毒后的水含有脱落的病菌和寄生虫，不能倒入养鳗池，需要单独处理。

4.放养后15天内，是鳗鲡种对环境不适应，容易生病死亡的高峰期。要经常检查，做好消毒工作。驯化成功后，约占鳗鱼体重3-5%的泥鳅就要放生了。