1个饲料来源

黄鳝是杂食动物。对于动物饵料，可以就地取材，多渠道确定饵料来源。一是在养殖池中施足基肥。培养枝角类、桡足类、轮虫和底栖生物；其次，在养殖池中放养一部分怀卵的鲫鱼和带卵的虾，使其产卵并孵化幼体；第三种是养蜗牛或螺蛳、蚌类等；也可以结合发展珍珠养殖，用蚌肉做诱饵；第四，在养殖池上放置黑光灯，诱捕蛾子、蛀虫和其他昆虫；五是利用猪、羊、鹅、鸭的内脏；第六，养殖或挖蚯蚓、蝇蛆；第七，动物饲料不足时，可以喂米、面、瓜皮等植物饲料。

2下料技术

黄鳝的饲养应坚持“四定”原则：一是定质，不喂酸败饲料，保证饲料新鲜不变质；二是量化。黄鳝的摄食强度与水温直接相关。通常在4-5月，每天的喂食量为体重的3%。6-8月，黄鳝摄食强度最高，生长最快，日摄食量可增至体重的8%-10%；当温度达到30以上时，应少喂或不喂。一般应在喂食后1小时进行检查。如果饵料已经吃完，说明饵料量不足，要适当增加。如果1小时不吃，说明饵料过量，要适当减少。第三，它是定时的。根据黄鳝的生活习性，每天投喂两次，上午10点一次，下午6点一次，以下午为主。第四是定位。为了使黄鳝养成定点进食的习惯，以便观察进食情况和清理残料，应设置食物台，并在固定地点投喂。食台是黄鳝争夺食物的地方，食台要适当分散，多设一些。

特别需要指出的是，目前黄鳝的鱼苗主要来源于野生采收，刚放养时不适应环境，一般不吃人工喂养的饲料，需要驯化，否则容易导致食欲不振，繁殖失败。具体的驯养和投喂方法是：3-4天不投喂鳗鲡种，使其腹中食物消化完全，然后放出池水并补充淡水，晚上再投喂食物。投喂时，将黄鳝最喜欢吃的蚯蚓、蚌肉切碎，在进水口边堆成几小块，适当加水投喂，产生微流。第一次投喂量为鳗种体重的1%-2%，如果第二天早上全部吃完，投喂量可以增加到2%-3%。如果当天喂不完，要把剩余的饲料捞出来，第二天按照第一天的喂量喂。正常进食后，可将来源容易的瓜果皮、豆饼混入饲料中，第一次添加1/5，同时减少1/5的诱导饲料。正常进食的话，每天可以添加普通饲料的1/5，过几天就可以正常喂食了。