天气凉怎么用酵母发面呢
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各位好，下面有一个小编分享给大家。天冷怎么用酵母做面条？很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.先准备一个碗，将1:1的白糖和酵母粉放入温水中，搅拌均匀，然后将1kg的面粉倒入一个大碗中，再将刚才白糖和酵母粉混合的水分几次加入面粉中。等它变成絮状后，揉成团，然后往锅里倒热水。
2.将面团放入热水中，盖上保鲜膜醒发。这样做出来的面团很快，不会太软也不会太硬。
以上解释了如何在寒冷的天气里用酵母做面条。
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