山药豆炒肉做法
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成分：山药豆300g
猪里脊100克
辅料：油、盐、姜、酱油适量
步骤1
山药豆洗净焯水备用
步骤2
鲜姜切成姜状备用
步骤3
锅中加入一些食用油，加热
步骤4
油热后，倒入准备好的姜
步骤5
加入肉丝翻炒至适中
步骤6
步骤7
将准备好的山药豆倒入锅中，加入少许冷水，翻炒，出锅后加入盐。
山药豆炒猪肉
1. 山药豆洗净，用沸水焯水。
2. 将里脊肉切成薄片，放入碗中加入盐、蛋清和水淀粉，放入温油中。
3.在滑动勺中加入植物油，加热。加入葱丝炒香。加入山药豆，用盐和味精翻炒。
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