超市大盘点啥意思
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所谓超市盘点，就是定期或不定期地对店内的全部或部分商品进行盘点，以便真正掌握期间的实际消费情况。
有些商品的库存称为定期库存。每年一次，整个超市的商品(生鲜除外)的盘点称为年度盘点。超市库存是衡量商店经营业绩的重要指标，也是对一年经营管理的综合考核和回顾。
由于库存数据直接反映了亏损，因此在库存完成后，可以确定商店的年度利润。
存货中的损耗和消耗也反映了店铺经营上的失误和管理上的漏洞，所以盘点的目的是发现问题，改进管理，减少损失。
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