小马哥起司马铃薯做法
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用料:
土豆1个
牛奶10ml
黑胡椒粉1小勺
盐半小勺
丘比原味沙拉酱1小勺
焙煎芝麻沙拉汁1小勺
鸡蛋1个
面粉适量
面包糠适量
配料:
黄瓜适量(切丁)
火腿适量(切丁)
做法:
步骤 1
土豆切片冷水上锅蒸18分钟蒸熟。
步骤 2
蒸好的土豆泥加一点点盐，黑胡椒粉捣成泥，再加牛奶.焙煎芝麻沙拉汁，原味沙拉酱搅拌均匀，捏成团状。
步骤 3
鸡蛋打匀。
步骤 4
马铃薯团依次裹一层蛋液，一层面粉。
步骤 5
再裹一层蛋液，最后裹上面包糠。
步骤 6
锅里下油，油热下马铃薯，炸至外表金黄捞出。
步骤 7
马铃薯用小刀从中间切开，不要切断，中间加入各种配料（火腿丁，黄瓜丁，玉米粒，培根）。
步骤 8
横向挤上丘比原味沙拉酱，香甜沙拉酱，研磨一点黑胡椒粉，撒上少许罗勒叶，完成。
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