1、鱼苗培育

鱼苗出膜后1-2天即可移入浮盘继续孵化，漂浮10天后即可下池培育夏花鱼种。

浮盘规格为1m 1m (0.15 ~ 0.2) m，浮盘四周为木板，底部为网眼1.5mm的尼龙筛网丝，筛网丝规格要求鱼苗不能逃逸。浮盘要放在流动的水池里，水质要新鲜无污染，要充气增氧。要喷在浮盘的上方向盘里，浮盘下面用气泡石充气，保证水的交换和充足的溶解氧。一个大的浮盘可以装3万个左右的蛋黄苗，要求10个浮盘的水池的水流速度达到每分钟40升以上。

鱼苗转移到浮盘后，卵黄囊消失，立即喂食。配合饲料的蛋白质含量约为50%，日投喂量为鱼苗重量的10% ~ 15%。建议使用小颗粒的粉末作为饲料。使用时，可将粉末撒在水面上，鱼苗会浮起来觅食。也可以加水做成面团，放在饲养箱里饲养；也可以调成糊状饲喂。无论采用哪种投喂技术，每天至少投喂6次(每4小时一次)，但不要过量，否则会变质水质，滋生病菌。每天及时清除残留的饵料、粪便等污物，保证淡水水质和溶解氧要求。每批鱼苗生产后，其设施要擦洗干净，并用1/4000福尔马林溶液消毒。

放膜后，还可将鱼苗放入池塘、小水泥池等容器中继续孵化，并采取曝气、喷淋等曝气措施，保证鱼苗不下沉、不堆积，均匀分布在孵化水体中，并适时适量换水、排污，控制好水质，溶解氧保持在5mg/L以上.

2、鱼苗计数和运输

鱼苗转移到鱼塘养殖时要进行计数，以准确控制鱼塘的放养密度，通常采用容积比较计数法。先在量筒中放入已知体积的水，然后在量筒中随机放入适量的鱼苗(无水)，记下此时的体积。改变的体积就是这么多鱼苗对应的体积；然后将鱼苗全部转移到一个没有水的大容器中，记录水量的变化，从而计算出鱼苗的数量。

鱼苗可装在40 cm 40 cm 70 cm的聚乙烯塑料袋中运输，塑料袋内充有氧气，气与水的体积比为3:1，装运的鱼苗数量为5000 ~ 10000个/袋，可根据运输距离适当调整。