一、池塘条件和养殖模式

1.池塘条件

金鲫对池塘环境要求不严格。池塘可大可小，从3亩到几十亩不等。金鲫鱼只要水位能保持在2m以上，池塘或水域都可以养。金鲫不仅适合池塘单养和混养，也适合网箱养殖。

2.育种模式

夏花规模化鱼种养殖模式：一亩有效水面养殖夏花12000 ~ 15000尾，一亩水面养殖鲢鱼180~200尾。到当年秋冬，平均尾重可达150克以上，亩产可达1500公斤以上。

当年夏花发展为商品鱼养殖模式：每亩有效水面养殖夏花3000~3500朵。一亩水有160~180条鲢鱼。到当年秋冬，平均尾重可达0.4公斤，亩产可达1200 ~ 1400公斤。

(3)成品鱼养殖模式：每亩有效水面尾重150g~200g，养金鲫2600 ~ 2800尾，每亩水面养鲢鱼160~180尾。只要采取正规的饲养管理方法，到秋冬季节，平均尾重可达0.6公斤以上，亩产可达1500公斤以上。

二、金鲫的饲养管理

一个是养金鲫的营养要求。

经过多年的饲养实践，不需要高于其他鲤鱼、鲫鱼的饲料蛋白指标。仔稚鱼饲料中蛋白质指数不低于36%~38%，成鱼饲料中蛋白质指数不低于34%~35%，已达到饱和。但饲料中动物蛋白必须占总蛋白的1/3以上。

第二是每天的喂食频率和喂食量。

金鲫每日投喂次数可为2~3次，每次投喂时间为1~1.5小时。日投喂量为幼鱼和幼体阶段池鱼总重量的5~8%，成鱼阶段以占池鱼总重量的3~4%为好。

第三，养金鲫的日常管理与养其他鲤鲫基本相同。在牢牢把握水、氧、饵三要素的基础上，做好以下几件事：

a是每天早晚对池塘做一次详细的检查。主要是观察池子的水位和水质有没有变化，池子里的鱼有没有异常。如果水质发生变化或池塘中的鱼出现异常，应在“提前问水”的指导思想下，立即采取紧急有效的措施加以解决。

b是把握泳池的水质。养殖池塘的水在保持充足溶解氧(3mg/L以上)的前提下，要嫩、活、肥、爽。要保持池水的颜色在油绿、浅绿的正常状态。

c:如果水质发生变化或者池里的鱼出现异常，最紧急有效的政策就是立即补充新水或者更换池里的一些老水。

d是适时启动增氧机，千方百计掌握养殖池塘水中的有效溶解氧。力争全年池内溶解氧保持在3mg/L以上。

e在喂食。日常饲养事宜，首先要决定的是看天气和池塘水中的溶解氧值。每个池塘的投喂量一定不能科学，不分青红皂白，每天投喂2~3次，每天投喂3%~4%。这种饲养方式不仅浪费饲料，还会腐败池塘水的水质和氧气，容易导致鱼漂浮和疾病。

f是疾控。笔者认为，本人从事淡水鱼养殖大半辈子，通过实践不时受到教育，使我深刻认识到养殖鱼类发病的主要原因：一是池水交换少；或者曝气机启动不规律，无节制，导致池水老化或生物量过剩，池水中的溶解氧往往处于不足或缺氧状态，久而久之为致病菌打开了方便之门。这样的例子很多。第二，没有定期预防，池鱼生病了再去治疗就来不及了。原因

记下池塘的日记。池塘日记是科学养鱼的基础。所以每天的天气情况，每天的投喂次数和投喂量，池塘里鱼的生长情况，充水、放水、换水的时间和次数，池塘的水位都必须考虑进去。池塘鱼是否异常或患病的全过程，都要实事求是地记录在池塘日记中。