鹿茸菇汤的家常做法
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鹿茸是一种美味的食用菌
学名花冠，子实体直立
向上分枝成块状小枝，肉质
一般高几厘米至10多厘米，像扫帚或珊瑚
像小鹿角，因此得名。
鹿茸富含蛋白质、维生素等营养物质。
烹调后，酥脆松脆适中，口感鲜美，可与猪、鸡等一起炸
它比鸡、鸭、鱼和肉都好吃。
该山区适合丝菇的生长。
可与补肾补肝汤一起炖煮，具有护肝、解肾养精、强健筋骨、抗衰老的作用。
鹿茸非常美味，非常适合做汤。
蘑菇鹿肉鸡汤
材料
鸡腿500g
鹿茸50g
姜3片
黑胡椒2g
盐3 g
芹菜数量
将香菇洗净，用温水浸泡1小时以上。
将鸡肉洗净，放入冷水中，先焯水去腥。
将鸡肉、鹿茸和浸泡的水倒入不锈钢内锅，小火炖1.5小时。
加入盐和芹菜，将鸡汤转移到一个大碗中食用。
鹿菇排骨汤
配料：排骨、鹿茸、料酒、盐。
练习步骤：
1. 将排骨切成一块冷水，焯水，捞出洗净。
2、鹿角菇适量洗净备用。
3.将洗净的排骨和鹿菇放入砂锅中。
4. 每次加入适量的水，转小火煮2小时。
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