养殖池可以是水泥池，也可以是土池，面积一般为30 ~ 50平方米。池底需要15厘米左右的淤泥。水深50厘米，用渔网罩堵住进出口，防止泥鳅逃跑。泥鳅可以选择自然捕捞、市场购买或人工繁殖，无论哪种来源，都要求无病健康。要经常给水池注满淡水，以保持水质良好。可以经常往池子里放一些水生植物或者干草，遮阳避光，肥水，增加水中的腐殖质。除了保持池水肥美爽口外，还应加强人工饲料，如米糠、麸皮、豆饼、花生饼等，粉碎后放入饲料盘中，供亲鱼食用。投喂量一般为泥鳅总重量的5%左右。为了让泥鳅吃得均匀，最好每天早上9点和下午3点分两次喂。饲料盘中残留的饵料应清除，并更换新的饲料。春季三月底后，亲鱼要精耕细作。上述植物饲料中应添加更多含蛋白质较多的物质，如鱼粉、碎鱼虾、动物内脏、剩菜等，以促进亲鱼性腺发育。在精耕细作期，更要注意水质，勤换新水，保持水质肥爽。

(1)泥鳅亲体的来源和选择

母泥鳅通常有三个来源：一是已经达到性成熟的成年泥鳅；二是从市场上购买的性成熟的泥鳅；第三种是从大自然中捕捉的野生泥鳅。选择泥鳅亲鱼要注意三个来源。自养泥鳅数量多质量好，没有传染病的危险。购买的野生泥鳅亲泥鳅可以避免泥鳅的近亲繁殖。

无论泥鳅亲体来自哪个源头，都要严格分拣。所有选择用于催产的亲鱼应健康、无疾病且完整，鳍完整，年龄在2-4岁之间。雌泥鳅长10-15厘米，重16-30克，雄泥鳅长8-12厘米，重10-15克。雌雄泥鳅主要表现为雌泥鳅胸鳍短而宽，末端钝圆，舌形，腹部丰满有弹性，腹部明显向外突出，雌泥鳅腹部向上时卵巢轮廓明显，生殖孔圆形，外翻呈粉红色。雄泥鳅的胸鳍狭长，尖端锋利，呈镰刀状。最外面的2 ~ 3鳍末端略上翘，生殖孔狭长凹陷，暗红色，略挤压腹部，有的可流出乳白色精液。男女比例约为1: 2。

(2)泥鳅亲体养殖池

泥鳅亲体的培育需要50平方米左右的面积，一个长方形的水泥池，底部有20厘米厚的粘土层，水深1.5米。水池两端设有进水口和出水口，并设有防逃网。

(3)泥鳅亲体放养

亲泥鳅的放养密度不宜过高，每平方米放10 ~ 20条为宜，雌雄比为12。放养前15天，对池塘进行清洗消毒，每平方米施生石灰100 ~ 200克，全池洒水。

(4)育种技术

泥鳅是杂食性鱼类，植物饲料和动物饲料都要喂。培育亲泥鳅，要多喂动物饲料。常用的动物饲料有水蚤、蚯蚓、蚕蛹、鱼粉等。常用的植物饲料有米糠、麦麸、豆饼、花生饼、玉米粉、豆渣、撒粒等。每天的投喂量根据天气、水温、水质的变化而变化。每天喂食2 ~ 3次，每次喂食在1小时内完成。池内设置饲料托盘，饵料放在托盘上，沉入水底，泥鳅可以自由进食。喂养要注意营养全面均衡，用动植物饲料喂养。