对虾养殖技术六大关键步骤介绍
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首先，池塘的条件和清洁。选择面积3 ~ 5亩、水深1.5 ~ 2.5米、淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水塘或虾塘为宜。
第二，施肥和饵料培养。虾苗放养前一周，用60-80目筛过滤，注入30厘米水，每亩施基肥(发酵动物粪便)50公斤或尿素5公斤，培育基础饵料。
第三，虾苗放养。一般在5月下旬水温稳定在18 ~ 20时，即可进行虾苗育苗。虾苗需要淡化一周以上，比重在1.003以下才能放养。一般一亩放3 ~ 4万只0.7 ~ 1.0厘米的虾，0.7厘米以下的需暂养。虾池可混养10 ~ 20cm的鲢鱼80 ~ 150尾。
第四，饵料投喂。虾苗一月基本不需要投喂配合饵料，主要靠池塘里的浮游生物为食。一个月后投喂以鲜鱼贝类为辅的配合饵料，投喂率一般为虾体重的3% ~ 5%。7 ~ 9月可适当增加投喂量，投喂频率为每天2 ~ 3次，以不留残饵为原则，白天占1/3，晚上占2/3。
五、引水防病。虾放养10天后，逐渐加水，每周加水10-15cm。高温季节每2 ~ 3天换水20 ~ 30cm。每半个月左右用生石灰5 ~ 10kg倒入全塘，既改善了水质和泥沙，又能杀菌，促进脱壳生长。同时，1 ~ 3 的蒜饵应在15 ~ 20天后混合3 ~ 5天。
第六，收捕。一般养殖虾需要80 ~ 100天，虾长到7 ~ 10厘米时可根据市场情况捕捞出售。可用网或放生水捕捞，无水36小时干法运输，成活率可达90%。
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