福建是水产大省。鳗鱼是福建的主要养殖对象，是福建省四大出口支柱之一。自1994年起，欧洲鳗刀被引进中国。由于异地养殖、养殖池塘老化等原因，欧洲鳗鲡疾病发病率逐年上升，欧洲鳗鲡疾病感染率最高，危害最大。根据我们近年的统计，1998年欧洲鳗鲡败血症的感染率约为50%。1999年欧洲鳗鲡败血症的感染率为80%，死亡率为8-15%。2000年4-8月感染率为90%，死亡率在5-30%之间。仅福州长乐地区今年因败血症损失的欧鳗尾总数就达350万尾。由于对这次疫情的流行病学一无所知，农民对败血症束手无策。每年都有欧洲鳗鲡感染这种疾病，而且损失一年比一年严重。近年来，我们对欧洲鳗鲡败血症主要流行区的病原和流行规律进行了系统调查，并对防治技术进行了系统探索，总结如下：

只有多了解鳗鱼，才能在鳗鱼养殖后期少走弯路，有效提高鳗鱼养殖产量，养殖鳗鱼多赚钱。

l、疫情

此病多发生在4-9月，高密度(6 kg/m2以上)、长期养殖(分选间隔50天以上)、水质恶化(N02' 0.4 ppm)、寄生虫(娃娃鱼、轮虫、葫芦科)数量较多的鳗池易感。发病时，先有饲养状况良好的大型鳗鱼，一个月内疫情传遍全场。晚发型鳗鲡的死亡率往往超过早发型鳗鲡，该病更难控制。发病第一周，池塘中每条鳗鱼的日死亡率在千分之一以内，逐日上升，发病第二周达到高峰，池塘中每条鳗鱼的死亡率在千分之五至千分之一之间。从第三周开始，死亡率逐日下降，进入康复期。调查结果显示，某养殖场整个发病过程持续1至2个月，平均死亡率约为10%。

2.临床症状和病理变化

欧洲鳗鲡败血症发病初期，病鳗的食欲无明显变化，喂食时偶尔发现胸鳍充血的鳗鲡。随着病情的发展，胸鳍充血的鳗鱼逐渐增多，鳃盖充血水肿，部分鳗鱼出现轻微脱粘。进入高峰期后，腹部皮肤和臀鳍充血的鳗鱼明显增多，体色由深灰色变为浅灰色，导致大量死亡。

尸检时，重症鳗表现为鳃暗红色，腹腔血性腹水，肝脏苍白失血，'质地硬脆，胃肠道增大，肠壁变薄，有血清样内容物。

对重病鳗鱼鳃进行显微镜检查，发现鳃丝严重充血，血窦、鳃上皮细胞增生、损伤，甚至鳃丝结构解体，部分鳃丝上发现有水霉菌等附着物。

3.病原体检查

3.1寄生现象

大多数患病的鳗鱼体内都有大量的寄生虫，主要是娃娃鱼、轮虫和葫芦科。感染娃娃鱼的病鳗鳃丝缺陷严重，感染轮虫和葫芦科的病鳗常伴有脱粘症状。

3.2细菌

从重病鳗鱼的鳃、肝、肠、肾等部位分离细菌，用琼脂、糊精和一品红培养。鳃中分离出大量细菌，但肝、肾和血腹水中未检出细菌和寄生虫，肠道中常检出大量细菌。生化鉴定和血清学试验证实，嗜水气单胞菌、温和气单胞菌、豚鼠气单胞菌和海洋弧菌是欧洲鳗鲡败血症的主要病原，其中嗜水气单胞菌和温和气单胞菌是主要病原。

3.3病毒

将0.1 ml的3%戊二醛注入病鳗颅腔，依次取出肝、脾、肾和脑，在3%戊二醛溶液中切成1mm3，用3%戊二醛预固定，用1%锇酸后固定，al脱水

将病鳗的肝、脾、肾、脑匀浆，10000 r/min离心，上清液接种于EPC、ECO、CIK、GCF等鱼源细胞。五次传代后，细胞未见明显病理变化。将培养物冷冻解冻，以1000 r/min离心1分钟，取上清液进行阴性染色观察，未发现可疑病毒颗粒。

4.讨论

4.1从该病的流行过程来看，养殖环境的恶化是该病的重要因素，而鱼类是水生动物，易受外界环境的影响。高密度、长时间的养殖，容易导致水质恶化。这些环境应激因素使鳗鱼产生应激，对其健康产生不利影响，并促进水中致病菌的繁殖。

4.2寄生虫感染在败血症的发病中起重要作用。指环虫、南瓜属和轮虫的感染导致鳃和粘膜系统的机械损伤。同时，寄生虫寄生在鱼类体内，吞噬红细胞等营养物质，降低了鳗鱼的免疫力，为细菌感染创造了条件。

4.3接种细胞未见明显病理变化，培养上清液负染及组织超薄切片电镜检查未见病毒。

粒子，可知欧洲鳗败血症与病毒无关。
   4．4　重症鳗的脏器可见明显病变，但从肘：、肾、血性腹水内未分离到细菌，因此造成重症鳗脏器病变的原因极可能是细菌产生的毒素，毒素进入循环系统，使红细胞破裂，血管扩张，血管壁通透性增加，大量血清渗出，腹腔中出现腹水。随病情恶化，血管壁损伤破裂，红细胞透出，使各脏器浸润了大量血细胞，呈败血症病变。 4．5本病的传染率高，发病后迅速传遍全场，而且后期发病鳗病情往往更严重、更难控制。分析其原因可能是致病菌经病鱼体内多次传代，传染力、毒力和耐药力均大大提高有关。
　　5、防治措施
   纵观败血症的发病过程，应根据败血症发病的不同阶段采取不同的防治措施：
　　5．1　潜伏期
　　败血症致病菌的产生，并不是在已经表现出明显症状，或者在发病前几天才开始，它有较长的潜伏期。水产动物一般都携带有嗜水气单胞菌、温和气单胞菌、豚鼠气单胞菌，在不形成优势菌群或鳗鱼抵抗力高时，这些菌不成为致病菌，但当水质条件恶化，或鳗鱼抵抗力降低时，具有致病力，引发败血症，因此在日常的养殖过程中，我们要注意以下几点：
　　5．1．1　做好日常的管理工作，减少养殖密度、缩短选别周期，做好水质的调节，使欧鳗始终处于最佳的生长环境中。
　　5．1．2　注重寄生虫的防范，常镜检，一经发现车轮虫、小瓜虫、指环虫及时用安全有效的药物进行处理。用药l一2天后，除了使用消炎药物处理，防止继发感染外，还应配合使用维生素C、阿托品、甘草、绿豆等药物促进鳗鱼抵抗力的恢复。
　　5．1．3　控制投饵率，尤其在夏季投率不可过高。
　　5．2感染期
　
　　在这阶段，欧鳗开始出现胸鳍充血等症状，此时细菌已在体内大量繁殖，具有致病力，这个阶段可采取以下措施：
　　5． 2．1  胸鳍充血、粘液脱落鳗出现时，首先应对病鳗进行寄生虫检查，发现车轮虫、小瓜虫等寄生虫及早处理，可选用的药物有福尔马林、高锰酸钾、敌百虫等。在很多地区指环虫已经产生了强耐药性，药物效力甚微，在这种情况下，特别应注意科学运用杀虫药，以免对鳗鱼产生应激，降低鳗鱼的免疫力，加速疫病的流行，而应以控制为主．
　　5．2  在发病早期，最好将病鳗送至专门的水产研究机构检验，进行细菌分离，药敏实验，筛选出较有效的药物。及时处理。红霉素、恩诺沙星、环丙沙星、氟哌酸、庆大霉素、金霉素等对该病有一定效果。5．2．3‘采用氯制剂、碘制剂适宜浓度定时水体消毒，及时杀灭病鳗排出的病原细菌。
　　5．3  高峰期
　　进入高峰期，鳗鱼出现大量死亡，败血症状明显，此时造成死亡的主因是致病菌分泌的毒素，在这阶段，单纯使用抗菌药，虽可杀灭部分致病菌，但致病菌分泌的毒素依然存在，若使用了没有针对性的药物，非但不能起治疗的作用，反而极易加重病情，因此在这阶段除了使用少量对症的抗菌药外，下面几点措施也很重要：
　　5．3．1  调节水质，可选用的药物有：净水宝、海中宝，亚甲基蓝、生石灰等。
　　5．3．2  增强鳗鱼自身的免疫力，可选用的药物有：维生素C、鳗旺、葡萄糖等。
　　5．3．3  使用对毒素有缓解作用的药物，可选用的药物有：维生素C、甘草、绿豆等。
　　5．3．4    多使用清热解毒的中药，如金银花、板兰根、地锦草、鱼腥草等。
　　5．3．5  重症鳗因呼吸功能较弱，鳃部常附集水霉等外来物，可采用小苏打和盐、亚甲基蓝、氯碘制剂进行消毒。
　　5．4康复期
　　进入康复期后，鳗鱼的死亡数量丌始缓慢下降，这个过程要持续1 0天到1个月，这个阶段，鳗鱼的状态开始恢复，摄食明显好转。在这个阶段，要注意以下几点：
　　5．4．1  控制投饵率，不要因为摄食良好而盲目加量
　　5．4．2  适当使用温和的抗菌消炎药进行处理，防止其他菌的继发感染。．
   欧洲鳗康复后，在以后的养殖阶段败血症复发的机率不大，即使发生了细菌感染，表现出胸鳍充血等症状，只要处理得当，在很短的时间内就可控制下来，这因为，欧洲鳗在感染了败血症后，．康复后体内产生了免疫保护作用和记忆细胞，免疫记忆细胞对抗原十分敏感，如果同样的抗原第二次侵入，这些记忆细胞很快被激活，促使机体产生二次免疫，二次免疫反应比初次免疫反应快，也比初次免疫更强。