1.发芽期：

(1)时间：种子萌发至叶片出现的时期为葫芦苗期。正常管理下，播种后一周左右出土。

(2)管理：幼苗出土时，应根据幼苗生长情况及时破膜，提高田间通透性。防止田间湿度过大造成的渍水烂根现象。秧苗出土后，要在秧苗底部打一个小洞，露出秧苗，不要伤到秧苗。

2.苗期：

(1)时间：幼苗1-5片真叶的生长期为葫芦苗期，约一个月。

(2)管理：

浇水：苗期保持土壤湿润。如果发现缺水干旱，就用小水滴灌一次，水不要太多，防止根沤。

(2)棚架：做好棚架，以利于葫芦藤的生长。搭设脚手架时，要注意控制好脚手架底部与苗木之间的位置，不能太近，以防损伤苗木根部。然后固定脚手架，防止风吹倒。

3.拉伸周期：

(1)时间：苗期过后，就是藤蔓拉伸期，一直持续到第一朵雌花开放。

(2)管理：葫芦的主要生长方向是营养生长。此时，葫芦植株的根系生长速度加快，叶面积增大。

(1)修枝扎藤：葫芦的藤蔓垂直生长到一定高度时，不能继续向上。如果管理不好，它们会弯曲，影响正常生长。因此，要及时引藤扎藤，促进树枝、藤蔓向竹竿方向垂直生长。

摘芽去核：还要做好摘芽去核、中耕除草，把营养集中在葫芦上。

4.扩张期：

(1)疏果：葫芦进入结果期，要注意疏果。通常情况下，每棵葡萄树可以保留一个果实。注意果实的生长，及时去除小果、畸形果，也要及时去除老弱叶、病虫叶，减少营养消耗，促进果实膨大。

(2)肥水：葫芦在膨大期生长速度很快，需要及时浇水施肥，以满足果实膨大对养分和水分的需求。

(3)绑瓜：将葫芦的柄绑在铁丝上，适当为蒂分担重量，可减少落果现象。