武乐绵养的鱼又厚又结实。达人档案

育种人才：吴乐棉

繁殖地：广东佛山三水

养殖罗非鱼：

养殖秘籍：调整混养品种，注重细节管理，倡导以预防为主的疾病防控理念。

南方农村报记者郑

从去年下半年开始，罗非鱼市场不景气，很多养殖户亏损。佛山绿水的吴乐棉是少数赚钱的农民。他的秘诀是什么？《南方农村报》记者带你一探究竟。弃鲢鱼，转用鲥鱼轮换。

今年，吴乐棉在4月22日播种，以一个13亩的鱼塘为例。养殖模式为：60/kg的冬罗非鱼和鳙鱼密度为1500/亩，全塘投放300尾草种，配以一定数量的鲫鱼和大量的麦苗。从入苗第一天开始投喂，目前投喂量为一天1.5包；到目前为止，罗非鱼平均大小达到了4两，最大的达到了半斤。整个养殖场占地33亩水域，共有200头猪。平时猪粪猪尿都是掉到池塘里给鱼吃的。

与往年的养殖模式相比，吴乐棉今年调整了罗非鱼池塘混养鱼的品种，放弃了鲢鱼苗种的养殖——尾，改为放养大量的小麦鳊鱼苗种。这个13亩的池塘里有3000万条小麦鳊鱼飞溅，而在其他的小池塘里，混养着大量的土鳊鱼鱼苗。“去年鲢鱼终于养到了1斤左右，规格3000斤，但是塘头的价格只有1.8元/斤，而且产量有价无市，鲢鱼仔只能桂花鱼吃。今年养了鲢鱼，效益肯定比鲢鱼好。”吴乐棉告诉记者，当地桂花鱼多，幼苗生长快，是桂花鱼的好饲料。到目前为止，已经卖出了2500公斤桂花；除了桂花鱼，还可以养大型鱼做罐头和鱼糕，今年价格不错。

另外，中秋节前卖完罗非鱼后，他打算在一些鱼塘里轮养一批鲮鱼。两个月后可产出部分仔鱼，到明年4月可达到3-4个规格，亩产1500斤左右，效益可观。

吴乐棉介绍，为了生产鲥鱼，他通常先喂罗非鱼，再喂鲥鱼。以前他用中国猪饲料喂鲥鱼仔，现在用鱼仔宝。倒水后一半沉一半浮，取之不尽的饲料过一会儿就会浮出水面，不会沉入池底作废物。勤巡塘调水，重在鱼病预防。

在吴乐棉看来，鱼饲料的选择很重要，但勤奋和技术也必不可少。他倡导以预防为主的疾病防控理念。他基本吃住在一个鱼塘里，每天巡视池塘，注意天气和水色的变化，喂食时仔细观察鱼的进食情况和其他行为。一旦他看到水质变差或者鱼吃的不好，就装水抓鱼到附近的渔药店检查，在疾病刚出现的时候就阻止疾病的进一步传播。

从2008年养鱼到现在，吴乐棉的鱼塘除了某一年有冻鱼外，没有出现过大规模死鱼，主要是他非常重视水质调控。水调得好，鱼的肠道和肝胆健康，生长速度也快。

“我经常调水，从来不存钱。”吴乐棉告诉记者，由于他家的鱼塘有猪粪和猪尿落入塘内，氨氮和亚硝酸盐的含量会比较高，尤其是在高温时期，容易给鱼带来应激反应。所以他很注重调水。相比身边其他养殖户，他自己需要使用的水转印药物要多得多，每年使用水转印产品要花费4000-5000元。