林江宇，80后江门人，在珠海斗门平沙养殖鱼虾已经五年了。现在他在异乡建立了自己的事业。现在珠海平沙和干坞有近400亩鱼塘，主要养殖罗非鱼，套种南美白对虾。去年，在罗非鱼市场空前低迷的时候，他利用自己的“高档饲料调水”养殖模式，将罗非鱼养殖周期缩短了10天左右，平沙70多亩鱼塘收入30多万元，在当地是一段佳话。在它的带动下，今年周围很多养殖户开始效仿这种养殖模式，养殖户也经常来他们的鱼塘询问相关的技术问题，林江宇也愿意教他们。

林江宇自己的养殖模式得到了当地农民的认可。勤调水护理，可以减少鱼无病损失。

为了避开高温期(7-8月)，提高鱼塘利用率，林江玉一般一年养两茬(一茬冬苗，一茬春苗)，其模式为：冬苗种植时间为3月，规格为40-50/斤，密度为2500-3000/亩；春苗5月底投产，规格7-8株，密度2500-3000株/亩；设置四批虾苗(是否投放第五批虾苗取决于池塘的存虾数量，一个6亩鱼塘四批虾苗量分别为15-20万、30万、30万、40-50万)。同时，每个池塘放100-200条草鱼，200多条鳙鱼，以此来引水，增加养殖效率。“我一般生产1.1-1.3斤/尾的罗非鱼，这样产量和价格都能得到。”林江宇告诉记者，一般情况下，经过3-5个月的冬苗培育和4个月多一点的春苗培育就可以出鱼，平均出鱼时间比别人快10天左右。

由于不重视引水，平沙每年都会发生死鱼的“悲剧”，而临江鱼的鱼塘长势良好，鱼长得更快。这是因为林江宇在养殖过程中非常注重水质。从鱼苗的时候开始，平均一周调一次水或者换一次底。根据天气情况，增加次数。一个鱼塘(6亩左右)一个养鱼的调水产品要4000-5000元。“水调好了，鱼的压力就小了，饲料转化率就高了，自然就长得快了。”

因为一年要抓两条鱼，中间没有足够的时间晾晒和清理池塘。经过多年的养殖，池底已经积累了大量的有机物，养殖结束时池底的淤泥是黑色的，容易造成鱼虾的应激和死亡，所以经常调水是必不可少的。“一条鱼4000-5000元的调水费用看似很多，其实很值得。”林江宇给记者算了一笔账。发病后一天死了几百条鱼，饲料成本和苗种成本都得白白损失。而且发病后需要药物治疗，拉长养殖周期要三几千元。不划算。最好能防止鱼早死，从水质入手，尤其是在市场不景气的情况下。高档饲料养殖成本不高，鱼长得快，身材好。

林江宇的罗非鱼长得快，还有秘籍，——高级料。“别人一顿饭喂四包低档料，我喂三包高档料。高档材料虽然比一包低档材料贵15元左右，但增长速度明显快很多。”林江宇告诉记者，每斤鱼的高档材料平均饲料成本仅为2.7-2.8元，缩短了养殖周期，大大降低了养殖风险。

目前，林江宇使用的是珠海恒兴饲料工业有限公司生产的恒兴罗非鱼饲料106.饲料好不好，看鱼。据介绍，恒兴罗非鱼饲料106饲养的鱼，背肉厚，肌肉结实，尾柄肌肉饱满。“加工厂喜欢这种o

平沙“罗非鱼+白虾”的养殖模式，本地对虾养到100只左右就可以上市了。只要管理到位，他们每天都能抓到几十到几百斤，还是挺有好处的。

为了保证虾的产量和生长速度，林江宇很注意增加氧气。“溶解氧虾的生长非常重要。氧气加得越少，虾长得越慢，规格越小，增氧机的功率也省不下来。”他告诉记者，他的鱼塘保证白天两个曝气器全开，晚上三个全开。天气不好的时候，白天三个曝气器全开。此外，每年都会放出第一批和第二批虾苗，因为第一代苗种生长快，避免了因养殖周期长而增加的风险。今年3月种的虾苗，到6月14日已经出了20多天了。

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