目前鳙鱼的养殖方式有“四大鱼”池塘养殖、虾池养殖、水库养殖等。

其中，水库养殖由于水质新鲜，主要吃天然饵料，生产出的商品鱼外观好、质量好、肉质鲜美鲜嫩、营养丰富、市场销路好、成本低、经济效益显著，深受养殖户和消费者的青睐。

本文介绍了鳙鱼的主要养殖技术以及在水库中进行鲫鱼和鳊鱼混养的主要技术。

水域选择

选择水面宽阔、向阳背风、有一定流速的湖湾，有利于笼内外的水分交换。

水深要3m以上，水质清新肥沃，溶解氧丰富。可以选择上游排放生活用水较多的地方，增加水域有机肥来源，周边环境必须没有其他工业污染源。

此外，要远离码头和主航道，避免船舶噪音影响鱼类正常投喂和强水流导致箱子破裂，鱼类逃逸。

保持架的选择和安装

网箱为聚乙烯封闭结节的长方形网箱，规格为10m8m，高3m，网孔2a=4m ~ 6m，网箱间距0.5m左右，网箱框架为杉木，可通过塑料泡沫增加浮力。箱盖要沉入水中，箱底四角用石头捆绑，以利于笼子的放松。

网箱养殖

1.鱼放养

放养时的注意事项：网箱要用30J/L的高锰酸钾浸泡24小时，鱼苗要在放入网箱前5 ~ 7天安装下水，使附着在网上的藻类变得光滑，防止鱼受到机械损伤。

鳙鱼、鲫鱼、鳊鱼放养规格从120克/尾到150克/尾不等，体格健壮，体表光滑有光泽，游泳能力强。

放养密度：每箱放入120 ~ 160头鳙鱼、10 ~ 15头鲫鱼、10 ~ 15头鳊鱼，放养前用40g/L盐水和20J/L高锰酸钾浸泡5 ~ 10分钟。

喂食

鳙鱼是滤食性鱼类，主要以水中的浮游生物为食。但由于秋冬季节笼内天然饵料生长缓慢，满足不了鱼的摄食量。要根据水中浮游生物的多少，在笼子里撒一些有机肥，帮助肥水，丰富水中的生物饵料。

必要时可将鳙鱼专用人工配合饲料装入袋中，网袋挂在笼中，每天投喂一次，约12333.6万元。

另外，在每个笼子中间的水面上安装一个5W的节能灯，要通电照明，把笼子外面的趋光性浮游动物引诱到笼子里，增加笼子里浮游动物的密度，水面上的一些趋光性昆虫也落入笼子里，为鱼提供活饵，加速鱼的生长。

晚上给笼子照明也方便管理，还能防止机动船误撞笼子，造成鱼逃逸事故。

3.每日作业

坚持巡视箱定期查看鱼的生长情况，合理投喂，仔细观察分析鱼情。

定期检查笼子，如有损坏要及时修复，避免跑鱼、猛鱼进入笼子。

风雨天加固笼子，及时提升。

及时移箱时，要根据水库汛期、水位变化、水质胖瘦情况，及时移动笼位，避开不良养殖环境，选择条件适宜的地方。

4.鱼病的预防和治疗

“预防为主，健康管理”，每隔10 ~ 15天，整箱趁热撒上漂白纸浆，净化水质，每月使用农药和杀菌剂。

病鱼、死鱼要及时捞出，有些网箱里的鱼生病了要隔离预防。