越冬青虾的放养与管理技术
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到立冬时，日本沼虾的摄食量随着温度的降低而逐渐减少，12月开始越冬。此时，一方面要及时做好池塘商品虾的捕捞和上市工作，另一方面要做好池塘亲虾和幼虾的管理工作，确保安全越冬。
一、放养准备，选择形状规则、避风向阳、水深1.5米以上、水生植物较多的池塘作为越冬池。长江流域日本沼虾的越冬期从12月开始，至次年4月结束。在此期间，日本沼虾潜伏在水下草丛中，很少活动。因此，越冬池每亩可放置200公斤水生植物或30公斤杨柳须，为青虾提供良好的温暖越冬环境。
放养前要对池塘进行严格的清理，清理池塘后要在入水口设置丝网进行严格过滤，防止有害生物进入。然后加入消毒过的水生植物，最后加入越冬大虾。
二、亲虾应选择个体大、体格壮、无病无伤的越冬亲虾。雌、雄规格分别为200-500和140-240，雌雄比为2: 1或3: 1，亩产15-25公斤。幼虾2000-3000只/斤，亩产20-40斤。同一个池塘的放养规格应该是一样的大小，而且要一次性全部放养。
入池时用水称重、计数、操作。作业过程中，不允许堆压，出水时间不超过5分钟，不允许风吹日晒。
三、管理为了维持越冬期的生活和活动，青虾还是需要摄取少量的食物。因此，在整个越冬期间，只要天气晴朗温暖，水温在8以上，仍需坚持摄食维持其生命活动。
越冬期间，定期巡视池塘，检查青虾越冬情况和水质变化，做好防污染和防敌人工作。严冬，要防止池水结冰。一旦结冰，应及时破开或钻孔，防止青虾窒息死亡。
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