关键词:黄鳝越冬技术要点
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四川一养殖户发现，冬季饲养黄鳝时，体型较小的黄鳝会陆续生病，有的人会死亡，发病率高达20%。到底是怎么回事？养殖户经过观察发现，导致黄鳝生病的罪魁祸首是养殖池塘里的水草。气温下降后，鳗鱼塘的水生植物会因冬霜而冻死。水生植物是黄鳝的栖息地。水生植物被冻死后，腐烂的根部污染了池塘的水质。但黄鳝在冬眠期间也不能随便换水，否则会影响黄鳝的冬眠和生长。那些春节上市的大鳝鱼因为暂养期短而逃过一劫，而小鳝鱼就没那么幸运了。他们相继中毒，不久相继死去。
如何让这些水生植物不被冻死？农民们想到了种植蔬菜时覆盖的塑料薄膜。为了防止水生植物被霜冻冻死，农民用白色塑料薄膜覆盖水池，既能保证水生植物的正常光合作用，又能保证水温。
用塑料薄膜覆盖，可以使养鳗池的水温保持在10左右，使水生植物不会冻死，从而保证养鳗安全越冬。
在黄鳝越冬过程中，黄鳝养殖池的水位也需要提高5厘米左右。正常水位25厘米的话，冬天需要提高到30厘米左右。这样做是为了通过增加水量来保持水温的稳定。水的比热大于空气，能吸收更多的热量，对维持水体温度起到有效作用，从而进一步加强了黄鳝的安全越冬。越冬前必须每周换水一次，否则越冬期间黄鳝会被水污染而中毒，而且一定要选择晴朗的天气换水，否则黄鳝很容易因为低温而感冒。
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