经历了2018年河蟹的高产大规格，90%以上的养殖朋友都盈利了，这不得不说是新一年的一大惊喜。同时也祝各位养殖户朋友在养蟹上年年赚大钱，产量规格双丰收，年年家庭富足，生活幸福。

年前也和多位河蟹养殖户交流过。2018年他们真的过得很好。他们从农业中赚了钱，非常快乐。他们都兴致勃勃地表示，2018年产量和规格都要提高。当问及明年每亩要种多少苗时，很多人还是放去年的每亩1100-1200苗，也有农户打算每亩增加1300-1600苗。他们中的大多数人表示，在选种方面会更加谨慎。

这给我带来了新的思考，那就是我应该放多少苗？我想这也是很多农民的困惑。今天我想和大家分享的是，是什么决定了我们蟹类养殖的效益？

中华绒螯蟹的生长需要营养，但目前中华绒螯蟹的主要营养来源是饲料、冻鱼和蜗牛草天然饵料。饲料的蛋白质含量为40%。这里的蛋白质有多少能被河蟹吸收？中华绒螯蟹对动物蛋白的吸收远大于植物蛋白，氨基酸平衡也高于植物蛋白。目前蟹饲料中的蛋白质来源是豆饼(蛋白质含量为38-42%)、菜饼，不添加鱼粉等动物蛋白也可制成蛋白质40%的饲料。饲料越真(进口鱼粉越多)，河蟹的整体营养、抵抗力、生长速度、规格越好。可以鉴别饲料的好坏，防止出现欺骗我们，最后伤害蟹农的现象。充足的营养保证了河蟹在生长发育过程中的规格。也是与河蟹养殖相关的最基本的生长环节。这里解释一下：河蟹的生长受水质环境影响很大，这里做的比较都是基于相同的外界环境。

营养分析结束后，会从溶解氧的角度进行分析。池塘里没有氧气，中华绒螯蟹就长不好，更容易生病死亡。溶解氧超标和严重过饱和对水和河蟹的危害很大，严重过饱和不代表溶解氧高。然后我们在夏天容易出现白天溶解氧过饱和，晚上溶解氧不足的情况。这也与光合作用的强度和水生植物的种类有关。这个问题可以通过一些物理手段来解决，比如增氧机、水车、抽水等等。

先进的溶解氧检测设备要求精度高，不允许测量溶解氧。精确调节溶解氧不是有害的吗？目前，荧光法测量溶解氧的准确性和可靠性是业内公认的领先水平。养殖过程中每个时段的溶氧控制在合理范围内(夏季多曝气，保证夜间最低溶氧5毫克每升)。

溶解氧精确调控水平越高，中华绒螯蟹苗的放养密度越高。传统模式下，建议放养密度为900-1100只/亩；建议有900-1300块/亩的好氧设备；建议在有增氧系统和良好的溶解氧在线监测系统的池塘中投放900-1600只/亩。

外部溶氧环境可控，内部营养得到充分保障，与优质种苗一起实现高产高效益。中华绒螯蟹养殖持续盈利，养殖户收入得到大幅改善和提高。