养鳗池的形状、面积和水深的设计
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养鳗池的结构设计应根据养鳗生产的特点来考虑。鳗鱼生产的特点是:鳗鱼易逃难捕;交换水量远大于一般鱼塘;泳池需要安装有氧设施。考虑到这些特点,结合当地的地理条件、泳池建筑材料等方面进行了更加完善的设计。
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不同的养殖方式,鳗池的结构也不同。
各种生产池的规格必须根据鳗鱼不同生长阶段的技术要求和各地区的自然地理条件来确定。一般认为,养鳗池的形状最好是圆形或椭圆形,这样池水旋转时没有死角,便于生产、操作和管理。但这种形状的土地利用率不高,所以一般建成长宽相差不大的正方形或长方形,池角做成弧形或八角形。
一级池(鳗鲡鱼苗培育池)一般以每亩30 ~ 100平方米为宜,鳗鲡鱼苗由于面积较大,难以驯化。二级池要200 ~ 400平米。三级池塘要400 ~ 800平米。三级池的池塘条件与成鳗池基本相似,可以一起使用,所以部分三级池与成鳗池面积相同,从667 ~ 1334平方米不等。
露天池塘养鳗主要依靠浮游植物的光合作用自然增氧,净化水质,改善鳗池环境条件。根据资料,浮游植物光合作用氧合的补偿深度为80 cm。80 cm水深以下浮游植物的耗氧量大于好氧,同时有机物分解时也有耗氧量。所以池塘底部经常会出现缺氧的状态,鳗鱼吃完东西喜欢在池塘底部爬行,水太深缺氧,对鳗鱼生长不利,所以鳗鱼塘比鱼塘浅很多。一级池塘主要养0.3克以下的鳗鱼,要求水深50 ~ 60厘米;二级池主要养鳗鱼0.3 ~ 2克,要求水深60 ~ 70厘米;三级池主要养2-20克鳗鱼,要求水深80-100厘米;成年鳗池养20克以上的鳗鱼,需要水深100 ~ 120厘米。
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